اكلات شاميه

الدجاج المخلى بالهال الأخضر”الهريش اللذيذ”

اهلا بيكم في موقعنا وصفات اكل عربيه الدجاج المخلى بالهال الأخضر”الهريش اللذيذ” هذا الطبق من المطبخ اليمنى,,, يتكون من الدجاج المسلوق بطرقة روعة فى الجمال,,, جربى هذا الطبق على سفرة الغداء كوجبة رئيسية شهية,,, مذاق مختلف للدجاج ,,,     المقادير: 16 كوب من الماء 1 من الدجاج الكامل رشة من الملح 12 وحدة من الهال الأخضر 2 من عيدان القرفة …

أكمل القراءة »

أكلة الأرز بالعدس الشامية

اهلا بيكم في موقعنا وصفات اكل عربيه  أكلة الأرز بالعدس الشامية طبق اليوم لذيذ جداااا , وهو من الأطباق الشامية الشعبية الشهيرة طعمه بيشهى كتير والبصل يضيف له مذااااق خاص , لازم تجربيه     المقادير: 1 كوب من العدس المنقى والمغسول 1 كوب من الأرزّ 2/1 3 أكواب من الماء 1 ملعقة صغيرة من الكمون 2/1 1 ملعقة صغيرة من …

أكمل القراءة »

أقراص الكبة بحشو الشيدر ودبس الرمان

اهلا بيكم في موقعنا وصفات اكل عربيه  أقراص الكبة بحشو الشيدر ودبس الرمان الكبة من أشهى الأطباق التى نفضلها جميعا مع اختلاف البلاد لكنها عن جد طيبة ,,, هنقدمها اليوم بطريقة جميلة جدااا ولذيذة,,, جربيها هتعجبك أوى وهتقدميها على طول….     المقادير: 1كوب برغل ناعم ½ كيلو لحم الغنم أو بقري مفروم 1 ملعقة صغيرة كمون 1 ملعقة صغيرة بهارات …

أكمل القراءة »

ملفوف السلق مع ريش اللحم

اهلا بيكم في موقعنا وصفات اكل عربيه  ملفوف السلق مع ريش اللحم وصفتنا اليوم من المطبخ اللبنانى ,,, وصفة كتييير طيبة وصحية ,,, فالسلق غنى بالفيتامينات والمعادن التى من أهمها الحديد المفيد للجسم، وأيضا غنى بفيتامين B والكالسيوم,,, وصفة ولا فى الأحلام ,,, عن جد كتيييير طيبة   المقادير: ربطة كبيرة من أوراق السلق ١ كيلو لحم ستيك , أو ريش …

أكمل القراءة »

كبة اللحم الشامية بالحامض والطحينة

اهلا بيكم في موقعنا وصفات اكل عربيه  كبة اللحم الشامية بالحامض والطحينة طريقة كتييير شهية ,,, فكثير مننا تبحث عن طرق مختلفة للكبة,,, وهذه الطريقة كتيير مميزة سوف ترضى جميع أفراد أسرتك     المقادير: 500 جرام من مكعبات لحم الغنم أو العجل الهبر والعظام (موزات) 500 جرام من البصل الأحمر 500 جرام من الطحينة 150 جرام من الزبدة والسمنة أو …

أكمل القراءة »

أصابع سمك متبلة ومقرمشة

اهلا بيكم في موقعنا وصفات اكل عربيه  أصابع سمك متبلة ومقرمشة هنقدم اليوم السمك الفيليه بطريقة جميلة جدااا ورائعة,,, وصفتنا من المطبخ الأردنى الشهى المميز بالنكهات الخاصة,,, قدميها كوجبة رئيسية سهلة وشهية,,, المقادير: ١ كيلو سمك فيليه زيت للقلي ٢ ملعقة كبيرة بهارات سمك ١ وحدة ليمون ١ ملعقة صغيرة ملح ١ ملعقة صغيرة شطه 2/1 راس الثوم مقشر ومفروم ناعم …

أكمل القراءة »

اللوبيا الخضراء بالصوص من المطبخ الشامى

  اهلا بيكم في موقعنا وصفات اكل عربيه  اللوبيا الخضراء بالصوص من المطبخ الشامى ان اللوبيا الخضراء لها فوائد كثيرة فهى غنية بالمعادن والفيتامينات الهامة للجسم بالإضافة لذلك بأنها من الخضراوات الخفيفة و تعتبر قليلة السعرات الحرارية ,,, احرصى دائما على تناولها,,,     المقادير: 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون 1 وحدة بصل متوسطة الحجم “شرائح” 800 جرام لوبيا خضراء 8 …

أكمل القراءة »