وصفات أكل عربيه اكلات سريعة وشهيه لكي ولأسرتك
اهلا بيكم في موقعنا وصفات اكل عربيه السمك المشوي في الفرن بالزيت والليمون
يعد السمك من الوجبات المهمة التي يجب تناولها بانتظام ولذلك نقدم لكي طريقه عمل السمك المشوي بالفرن بالزيت والليمون.
المكونات:
- 1 كيلو سمك (حسب الرغبة)
- 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- 4 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 1 بصلة متوسطة الحجم، مفرومة
- 2 فص ثوم، مفروم
- 1 ملعقة صغيرة كمون
- 1 ملعقة صغيرة ببريكا
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح
- 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود
طريقه التحضير:
- اغسلي السمك جيدًا بالماء والملح، ثم اصنعى بعض الشقوق على جانبيه.
- في وعاء صغير، امزجي عصير الليمون وزيت الزيتون والبصل والثوم والكمون والببريكا والملح والفلفل الأسود.
- ادهني السمك من الداخل والخارج بخليط التتبيلة.
- ضعي السمك في صينية فرن مدهونة بالزيت.
- غطي الصينية بورق فويل، واتركيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل، أو حتى يتشرب السمك التتبيلة.
- سخني الفرن إلى 200 درجة مئوية.
- اشوي السمك في الفرن لمدة 20-25 دقيقة، أو حتى ينضج ويصبح ذهبي اللون.
- زيني السمك بالبقدونس المفروم، وقدميه ساخنًا مع الأرز أو السلطة.
نصائح
- يمكنك إضافة مكونات أخرى إلى التتبيلة حسب الرغبة، مثل الكزبرة أو الكزبرة أو الزعتر.
- تأكدي من تنظيف السمك جيدًا قبل الشوي.
- لا تبالغي في طهي السمك، حتى لا يجف.
- يمكنك تقديم السمك المشوي مع صلصة الطحينة أو صلصة الثوم.
- مدة طهي السمك قد تختلف حسب نوع السمك وحجمه. تأكدي من نضج السمك قبل تقديمه.
وبألف هنا
لمزيد من الوصفات زوري حسابنا علي يوتيوب وصفات اكل عربيه
