وصفات أكل عربيه اكلات سريعة وشهيه لكي ولأسرتك
اهلا بيكم في موقعنا وصفات اكل عربيه طريقه عمل الوافل
هناك طرق عديده تشبه عجينه الوافل مثل الكريب والبان كيك طريقتنا انهارده هتكون الطريقة الصحيحة والمقادير المضبوطة
لتحصلي علي وافل سهل ولذيذ.
المكونات:
- ثلاث أكواب وربع (400 جرام) دقيق
- نصف كوب (100 جرام) زيت نباتي
- نصف كوب (100 جرام) حليب
- كوب (250 جرام) ماء
- 2 بيضة
- ملعقة صغيرة فانيليا
- ملعقة كبيرة (15 جرام) بيكنج باودر
- معلقة كبيرة سكر
- رشة ملح
طريقه التحضير:
- في وعاء كبير، اخلطي الدقيق والبيكنج باودر والسكر والملح.
- في وعاء آخر، اخلطي صفار البيض والحليب والزيت والفانيليا.
- أضيفي خليط صفار البيض إلى خليط الدقيق تدريجياً مع التقليب حتى تمتزج المكونات جيداً.
- في وعاء صغير، اخفقي بياض البيض حتى يصبح رغويًا.
- أضيفي بياض البيض المخفوق إلى خليط الوافل مع التقليب برفق حتى لا يفقد قوامه.
- سخني ماكينة الوافل حسب التعليمات.
- اسكبي كمية من خليط الوافل في كل قالب واتركيه حتى ينضج.
- كرري العملية حتى انتهاء الكمية.
- قدمي الوافل ساخناً مع صوص الشوكولاتة أو الكريمة أو العسل أو الفواكه.
نصائح:
- للحصول على وافل هش، استخدمي دقيق القمح الكامل أو دقيق الحبوب الكاملة.
- للحصول على وافل مقرمش، سخني ماكينة الوافل لمدة 5 دقائق قبل استخدامها.
- لا تبالغي في خلط العجينة حتى لا تصبح قاسية.
- لا تفتح ماكينة الوافل قبل انتهاء وقت الطهي حتى لا ينفش الوافل.
لتزين الوافل:
- يمكنك تزيين الوافل بصوص الشوكولاتة أو الكريمة أو العسل أو الفواكه.
- يمكنك إضافة رقائق الشوكولاتة أو المكسرات أو الفواكه المجففة إلى العجينة قبل خبزها.
- يمكنك صنع وافل مالح بإضافة الجبن أو الخضار إلى العجينة.
وبألف هنا
لمزيد من الوصفات زوري حسابنا علي يوتيوب وصفات اكل عربيه
