وصفات أكل عربيه اكلات سريعة وشهيه لكي ولأسرتك
اهلا بيكم في موقعنا وصفات اكل عربيه وصفه اليوم طريقه عمل البسيسة
البسيسة من الحلويات الشهية واللذيذة التي يمكنك إعدادها وتقديمها لأفراد أسرتك في المنزل، فهي مختلفة عن أطباق الحلويات التقليدية.
يمكنك إضافة مكونات إلى البسيسة، مثل القرفة أو الفانيليا أو الشوكولاتة أو المكسرات.
اقرا أيضا: مشروب السحلب بالمكسرات والفانيليا الساخن
المكونات:
- كوب ونصف دقيق ذرة
- كوب ونصف دقيق أبيض
- كوب سكر
- نصف كوب زيت
- نصف كوب سمنة
- كوب حليب
- 3 بيضات
- فانيليا
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- ملعقة صغيرة بيكنج صودا
- رشة ملح
- سمسم (اختياري)
طريقه التحضير:
- سخني الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية.
-
في وعاء كبير، اخفقي البيض مع السكر والفانيليا حتى يصبح المزيج فاتحا وكريمي.
- أضيفي الزيت والسمنة والحليب وقلبي حتى تمتزج المكونات.
- في وعاء آخر، اخلطي الدقيق الأبيض ودقيق الذرة والبيكنج بودر والبيكنج صودا والملح.
- أضيفي خليط الدقيق تدريجيا إلى خليط البيض مع التقليب المستمر حتى تتكون عجينة متماسكة.
- إذا كنت ترغبين، يمكنك إضافة السمسم إلى العجينة.
- صبي العجينة في صينية خبز مدهونة بالزيت ومرشوشة بالدقيق.
- اخبزي البسيسة لمدة 30-35 دقيقة، أو حتى تنضج.
- أخرجي البسيسة من الفرن ودعيها تبرد تماما قبل تقطيعها وتقديمها.
وبألف هنا
- يمكنك استخدام دقيق الذرة كامل الحبة للحصول على نكهة غنية أكثر.
- إذا كنت تفضلين البسيسة قليلة السكر، يمكنك تقليل كمية السكر إلى 3/4 كوب.
- إذا كنت تفضلين البسيسة ذات القوام الخفيف، يمكنك إضافة 1/2 كوب من النشا إلى خليط الدقيق.
- لا تبالغي في خفق البيض والسكر، فهذا سيؤدي إلى تكوين عجينة قاسية.
- يمكنك إضافة مكونات أخرى إلى البسيسة، مثل الفواكه المجففة أو المكسرات.
لمزيد من الوصفات زوري حسابنا علي يوتيوب وصفات اكل عربيه
