مقبلات

اهلا بيكم في موقعنا وصفات اكل عربيه  صينية العجة باللحم المفروم والبقدونس تقدم مع الخبز اللبنانى والسلطة والطحينة بالثوم وزيت الزيتون المقادير: ربع كيلو لحم مفروم احمر – عدد 2 بصله كبيره – نصف كوب من البقدونس الناعم – 2 ملعقه دقيق – 2طماطم متوسطه – سمن او زيت ذره حسب الرغبه – 10 بيضات – بيكينج بودر- ملح وفلفل اسود …

اهلا بيكم في موقعنا وصفات اكل عربيه  كبد وقلوب الدجاج مع البيض تقدم مع الخبز الشامى فى ساندويتشات أو تقدم مع المكرونة بالكريمة والمشروم المقادير: 1 كيلو كبدة وقلوب دجاج زبدة للقلي ملح بهارات كمون 4 أو 5 حبات بيض الطريقة: طريقة عمل البيض مع كبدة الدجاج يتم فرم كبدة وقلوب الدجاج ووضعها في مقلاة بها زبدة على نار هادئة …

اهلا بيكم في موقعنا وصفات اكل عربيه  البطاطس المهروسة بالخضراوات تقدم كمقبلات مشهية وخفيفة وصحية تقدم مع الخبز وقطع الدجاج المدخنة,,,,     المقادير : 3ثمرات بطاطس ثمرة طماطم ثمرة فلفل أخضر بصلة أوراق بقدونس ملح و فلفل أسود طريقة التحضير والطهى : نسلق البطاطس كاملة لمدة ربع ساعة نقشرها و نقطعها أنصاف دوائر نضع الملح والفلفل ونقلب جيداً نقطع …

اهلا بيكم في موقعنا وصفات اكل عربيه  الطحينة البيضاء بالزبادى والليمون   من المقبلات المفضلة مع المشويات     المقادير: 3 ملاعق كبيرة من الطحينية البيضاء ملح 3 ملاعق كبيرة لبن زبادي ملعقتان كبيرتان من عصيرالليمون فص ثوم او اقل حسب الرغبة رغيف خبز عادي الطريقة: تخلط الطحينية والزبادي والليمون والثوم معا وتزين صلصة الطحينة  والخبز المحمص بقليل من البقدونس …

اهلا بيكم في موقعنا وصفات اكل عربيه  صينية التوست بالجبن الشيدر   تقدم مع سلطة الجبن بالطماطم وأصابع البطاطس الشهية   المقادير: ٤ حبة بيض ٣ م-ص جبنة شيدر ٣ م-ص جبنة موزاريلا ٦ شرائح من التوست ١ م-ص ملح وفلفل اسود نصف فلفل اخضر بارد   الطريقة:   يتم رص شرائح التوست بجانب بعض في صينية مجهزه ثم يخلط …

اهلا بيكم في موقعنا وصفات اكل عربيه  الكوسة المتبلة بالفلفل الأخضر والليمون تقدم مع سلطة الماشروم بالخضراوات أو سلطة الزبادى والخبز والطحينة   المقادير حبة كوسة كبيرة 2حبة ليمون ضمة بقدونس 3-4 فصوص ثوم فلفل اخضر حار (حسب الرغبة) الطريقة: لعمل الكوسة المقلية نقطع الكوسة شرائح دائرية رقيقة ومن ثم نقليها ونأتي بالبقدونس ونفرمه ناعم وندق الثوم ونضيف عليه عصير الليمون ونضع …

اهلا بيكم في موقعنا وصفات اكل عربيه  شرائح الخبز بالنعناع والبقدونس   يقدم مع السلطة والبطاطس البيوريه والطحينة بالثوم والخل     المقادير 1/3 4    كوب دقيق 1/2 1    ملعقة صغيرة خميرة 2           ملعقة صغيرة ملح 2          ملعقة صغيرة عسل نحل 2          ملعقة كبيرة نعناع …