وصفات أكل عربيه اكلات سريعة وشهيه لكي ولأسرتك
اهلا بيكم في موقعنا وصفات اكل عربيه اليوم العشرون سفره رمضان 2024
يعد هذا اليوم علامة فارقة في منتصف الشهر الفضيل، ونأمل أن تكونوا قد استمتعتم حتى الآن بتجربة متنوعة من الأطباق الرمضانية الشهية.
اقرا أيضا: اليوم التاسع عشر سفره رمضان 2024
أصابع الدجاج الشوفان
المكونات:
- 5 صدورة دجاج مسلوقة
- 3 حبات بطاطس مسلوقة
- 1 بصلة مفرومة ومقلية مسبقا
- 1/4 كوب بصل اخضر مفروم
- 1 ملعقة صغيرة ببريكا
- ملح وفلفل
- 1 ملعقة صغيرة بودرة الثوم
- 1 ملعقة صغيرة فلفل احمر حار بودرة
لتغليف الدجاج:
- 1كوب دقيق
- 2 بيض مخلوط مع القليل من الحليب
- كوب شوفان
- 1/4 كوب توست مطحون
- القليل من الزيت لشوي الدجاج
طريقة التحضير:
- قطعي الدجاج لقطع صغيرة بعد السلق.
- واخلطيه مع البطاطس المهروسة والبصل المقلى بالقليل من الزيت والبصل الأخضر.
- وتبلي بالملح والفلفل والببريكا والفلفل الاحمر البودرة وبودرة الثوم.
- في طبق اخفقي بالبيض مع معلقتين حليب جيدا وتبليه بالملح والفلفل.
- في طبق ثاني تبلي الدقيق بالملح والفلفل.
- في طبق ثالث اخلطي الشوفان والتوست وتبليهم بالببريكا وبودرة الثوم والملح والفلفل.
- شكلي أصابع من الخليط.
- غلفيها بالدقيق ثم البيض ثم بالشوفان و التوست المطحون ثم ضعيها جانبا على صينية مدهونة بالزيت واشويهم في فرن حرارته 180 لمدة 15 دقيقة.
البيتزا:
المكونات:
- 4 اكواب دقيق
- نص ملعقة صغيرة بكينج بودر
- ربع كوب سكر
- ملعقة كبيرة خميرة
- نص كوب حليب سائل
- ثلث كوب زيت
- بيضة
- ملعقتين كبار زبادي
- ملعقة صغيرة ملح
- نص كوب ماء فاتر
طريقه التحضير:
- في صحن نضيف السكر والخميرة والحليب حتي تتفاعل الخميرة.
- نضيف الزيت والبيض والزبادي في العجانة ونخلطهم وننزل عليهم الخميرة ونخلطهم.
- نضيف الدقيق المنخول والبيكنج بودر ونضيفه لخليط السوائل.
- ونعجنهم كويس حتي تتجانس المكونات نترك العجين 40 دقيقة يتخمر.
- يمكنك اضافه الحشوات المفضلة.
شوربة الخضار
المكونات:
- 1 بصلة متوسطة الحجم، مقطعة إلى مكعبات
- 2 فص ثوم، مفروم
- 2 حبة جزر، مقطعة إلى مكعبات
- 2 ساق كرفس، مقطعة إلى مكعبات
- 1 كوب طماطم مقشرة ومقطعة إلى مكعبات
- 1/2 كوب بازلاء
- 1/2 كوب ذرة
- 6 أكواب مرق خضار
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 1/4 كوب بقدونس مقطع
طريقه التحضير:
- سخني زيت الزيتون في قدر كبير على نار متوسطة.
- أضيفي البصل والثوم وقلبيهما حتى يصبحا ذهبيين.
- أضيفي الجزر والكرفس والطماطم والبازلاء والذرة ومرق الخضار.
- اتركي المزيج ليغلي، ثم خففي النار واتركيه على نار هادئة لمدة 30 دقيقة.
- تبلي الشوربة بالملح والفلفل الأسود حسب الرغبة.
- زيني الشوربة بالبقدونس وقدميها ساخنة.
الكـــوكيز
المكونات:
- 2 كوب دقيق
- ٢ كوب حبيبات الشوكولاتة
- كوب زبدة طريه
- كوب الا ربع سكر
- ٢ بيضة
- ملعقة صغيرة بيكربونات صودا
- ٢ ملعقة صغيره فانيليا
- ملعقة صغيرة ملح
طريقه التحضير:
- نخفق الزبدة والسكر ، ثم نضع البيض والفانيليا ، ويخفق المزيج جيداً ، حتى يتشكل خليط كريمي
- نخلط الدقيق في وعاء آخر ، ثم نضع بيكربونات الصودا والملح معاً ثم يسكب فوق مزيج البيض
- تضاف حبيبات الشوكولاتة وتُقلب بشكل جيد .
- يشكل خليط الكوكيز إلى دوائر متوسطة الحجم ، ثم ترص في صينية فرن مغلفة بورق الزبدة.
- تدخل الصينية لفرن ساخن مسبقاً على درجة حرارة ١٨٠° لمدة من ١١ – ١٥ دقيقة حتى تنضج حبات الكوكيز ، أو حتى تكتسب لوناً ذهبي.
- تترك في الصينية لمدة دقيقتين قبل نقلها إلى الرف الشبكي للتبريد.
مشروب اللوز
المكونات:
- 1 كوب لوز
- 4 أكواب ماء
- 1/4 ملعقة صغيرة ملح
- 1/4 كوب عسل (اختياري)
- 1/2 ملعقة صغيرة فانيليا (اختياري)
طريقه التحضير:
- انقعي اللوز في الماء لمدة 8 ساعات أو طوال الليل.
- صفي اللوز من الماء واشطفيه جيدًا.
- ضعي اللوز والماء والملح في الخلاط واخلطيهم حتى يصبح المزيج ناعمًا.
- صفي مشروب اللوز من خلال مصفاة ناعمة.
- أضيفي العسل والفانيليا (اختياري) واخلطيهم جيدًا.
- قدمي مشروب اللوز باردًا.
وبألف هنا
لمزيد من الوصفات زوري حسابنا علي يوتيوب وصفات اكل عربيه
