وصفات أكل عربيه اكلات سريعة وشهيه لكي ولأسرتك
اهلا بيكم في موقعنا وصفات اكل عربيه ساندويتش كريب بالبشاميل
هو طبق لذيذ ومليء بالطعم. إنه مصنوع من الكريب الرقيق المحشو بمزيج من الدجاج أو اللحم المفروم أو الخضار وصلصة البشاميل الكريمة.
وتعتبر وجبه غداء أو عشاء سريعة وسهلة التحضير
اقرا أيضا : طاجن الأرز بصلصة البشاميل
المكونات:
كريب:
- كوب دقيق
- كوب حليب
- بضتين
- ملعقة صغيرة زيت نباتي
- رشة ملح
للحشوة:
- دجاج أو لحم مفروم مطبوخ
- نصف كوب بصل مفروم
- فص ثوم مفروم
- نصف كوب فلفل أخضر مقطع مكعبات
- ربع كوب جبن مبشور
- ملعقة كبيرة زيت زيتون
- ملح وفلفل حسب الذوق
لصلصة البشاميل:
- ثلاث ملاعق كبيرة زبدة
- ثلاث ملاعق كبيرة دقيق
- ملح وفلفل حسب الذوق
- ثلاث أكواب حليب
طريقه التحضير:
- لصنع الكريب: اخفقي الدقيق والحليب والبيض والزيت والملح في وعاء حتى يصبح المزيج ناعماً. اتركي العجينة ترتاح لمدة 30 دقيقة.
- لتحضير الحشوة: سخني زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة. أضيفي البصل والثوم واطهيهما حتى يلين. أضيفي الدجاج أو اللحم المفروم واطهيهما حتى ينضج. أضيفي الفلفل الأخضر والجبن والملح والفلفل ، واتركيه على نار هادئة لمدة 5 دقائق.
- لتحضير صلصة البشاميل: ذوبي الزبدة في قدر على نار متوسطة. أضيفي الدقيق واخفقي حتى يصبح المزيج ناعماً. أضيفي الحليب تدريجياً ، مع التقليب باستمرار ، حتى يصبح المزيج كثيفًا. أضيفي جوزة الطيب والملح والفلفل.
- سخني الفرن إلى (175 درجة مئوية).
- اسكبي ربع كوب من عجينة الكريب في مقلاة تيفال ساخنة. اطهي الكريب لمدة دقيقة واحدة على كل جانب ، أو حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
- ضعى ربع كوب من الحشوة على كل كريب.
- اغلقي الكريب في نصفين أو أرباع.
- ضعي السندويشات في صينية.
- اسكبي صلصة البشاميل فوق السندويشات.
- ضعيها في الفرن لمدة 15-20 دقيقة ، أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
نصائح:
- يمكنك استخدام أي نوع من أنواع الحشوة التي تفضلها.
- يمكنك إضافة المزيد من الجبن إلى صلصة البشاميل للحصول على نكهة أكثر جبنًا.
- يمكن استبدال الدجاج أو اللحم المفروم بالخضار مثل السبانخ أو الفطر أو البروكلي.
وبألف هنا
لمزيد من الوصفات زوري حسابنا علي يوتيوب وصفات اكل عربيه
