وصفات أكل عربيه اكلات سريعة وشهيه لكي ولأسرتك
اهلا بيكم في موقعنا وصفات اكل عربيه اليوم السادس عشر سفره رمضان 2024
مع حلول اليوم السادس عشر من شهر رمضان المبارك، نقدم لكم بعض الوصفات اللذيذة والسهلة التحضير لإفطار غني ومتنوع.
اقر أيضا: اليوم الخامس عشر سفره رمضان 2024
فته مكدوس
المكونات:
- 2 حبة باذنجان متوسطة الحجم
- 2 كوب زيت للقلي
- 1 رغيف خبز عربي
- 1 كوب لبن زبادي
- 1/4 كوب طحينة
- 2 فص ثوم
- 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- 1/4 كوب ماء
- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
- 1/4 كوب زيت زيتون
- 1/4 كوب لوز محمص
- 1/4 كوب بقدونس مفروم
طريقة التحضير:
- قطعي الباذنجان إلى مكعبات متوسطة الحجم.
- سخني الزيت في قدر على نار متوسطة.
- اقلي الباذنجان حتى يصبح ذهبيًا اللون.
- ارفعي الباذنجان من الزيت واتركيه على ورق نشاف للتخلص من الزيت الزائد.
- في وعاء، اخلطي اللبن الزبادي مع الطحينة والثوم وعصير الليمون والماء والملح والفلفل الأسود.
- اخفقي المكونات حتى تمتزج جيدًا.
- قطعي خبز عربي إلى مربعات صغيرة.
- سخني زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة.
- اقلي خبز عربي حتى يصبح ذهبيًا اللون.
- في طبق التقديم، وزعي خبز عربي مقلي.
- وزعي الباذنجان المقلي فوق خبز عربي.
- اسكبي صلصة الطحينة فوق الباذنجان.
- زيني الفتة واللوز والبقدونس.
كباب الدجاج بالليمون والزعتر:
المكونات:
- 1 كيلو دجاج مفروم
- 1/2 كوب بصل مفروم
- 1/4 كوب ثوم مفروم
- 1 ملعقة كبيرة زعتر مجفف
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 1/4 كوب عصير ليمون
- 1/4 كوب زيت زيتون
طريقه التحضير:
- في وعاء كبير، امزجي الدجاج المفروم مع البصل والثوم والزعتر والملح والفلفل الأسود.
- أضيفي عصير الليمون وزيت الزيتون واخلطيهم جيدًا.
- شكلي الخليط على شكل كباب.
- سخني الفحم أو الفرن.
- شوي الكباب على الفحم أو في الفرن حتى ينضج.
- قدمي الكباب مع سلطة خضراء وخبز عربي.
ارز ابيض:
المكونات:
- 2 كوب أرز مصري
- 2 كوب ماء أو مرق لحم أو دجاج
- 2 ملعقة كبيرة زبدة أو سمن
- ¾ ملعقة صغيرة ملح
طريقة التحضير:
- اغسلي الأرز جيدًا، ثم انقعيه لمدة 30 دقيقة.
- صفي الأرز من الماء تمامًا.
- على نار متوسطة، ذوبي السمن، ثم أضيفي الأرز، وقلبي لمدة 4 دقائق.
- أضيفي المرق والملح ، وقلبي جيدًا، ثم اتركيه حتى يغلي.
- غطي القدر، واتركي الأرز على نار هادئة جدًا لمدة 30 دقيقة حتى ينضج الأرز.
تشيز كيك بالتوت
المكونات:
- 200 جرام بسكويت دايجستف
- 100 جرام زبدة مذابة
- 500 جرام جبن كريمي
- 150 جرام سكر
- 3 بيضات
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- 100 مل كريمة خفق
- 200 جرام توت (فراولة، توت أزرق، توت أسود)
- 2 ملعقة كبيرة عسل
طريقه التحضير:
- افرمي البسكويت ناعمًا.
- امزجي البسكويت مع الزبدة المذابة.
- افردي الخليط في قالب تشيز كيك.
- اضغطي على الخليط جيدًا باستخدام ملعقة أو كوب.
- ضعي القالب في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
- اخفقي الجبن الكريمي والسكر في وعاء كبير حتى يصبح المزيج ناعمًا.
- أضيفي البيض واحدًا تلو الآخر مع الخفق المستمر.
- أضيفي الفانيليا والكريم
- اخفقي المزيج حتى يصبح ناعمًا.
- اسكبي الحشوة على قاعدة التشيز كيك.
- سوي سطح الحشوة.
- ضعي القالب في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل، أو طوال الليل.
- وزعي التوت على سطح التشيز كيك.
- رشي العسل على التوت.
- قدمي التشيز كيك باردًا.
عصير الفراولة بالحليب:
المكونات:
- 2 كوب فراولة مجمدة أو طازجة
- 2 كوب حليب
- 1/2 كوب سكر (اختياري)
- مكعبات ثلج
طريقه التحضير:
- ضعي الفراولة، الحليب، السكر، و مكعبات الثلج في الخلاط الكهربائي.
- اخفقي المكونات جيدًا حتى يصبح المزيج ناعمًا.
- اسكبي العصير في أكواب التقديم.
- قدمي العصير باردًا.
وبألف هنا
لمزيد من الوصفات زوري حسابنا علي يوتيوب وصفات اكل عربيه
