وصفات أكل عربيه اكلات سريعة وشهيه لكي ولأسرتك
اهلا بيكم في موقعنا وصفات اكل عربيه اليوم الخامس سفره رمضان 2024
فضل صيام اليوم الخامس من رمضان: روي عن رسول الله صلى الله عليه وسلم أنه قال: “من صام رمضان إيمانًا واحتسابًا غفر له ما تقدم من ذنبه” [رواه البخاري].
اقرا أيضا: اليوم الرابع سفره رمضان 2024
لازانيا بالسبانخ:
المكونات:
- عبوة لازانيا.
- نصف كيلو من السبانخ.
- بصلة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح.
- فصان من الثوم، مفروم.
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
- ملح وفلفل أسود، حسب الرغبة.
- 2 كوب من صلصة البشاميل.
- جبن موزاريلا مبشور، حسب الرغبة.
طريقه التحضير:
- اغسل السبانخ جيدا ثم صفيه من الماء.
- في مقلاة على نار متوسطة، سخن زيت الزيتون ثم أضف البصل والثوم وقلب حتى يصبح لونه ذهبيا.
- أضف السبانخ والملح والفلفل الأسود وقلب حتى يذبل السبانخ.
- اترك السبانخ ليبرد قليلاً ثم اهرسه باستخدام الخلاط الكهربائي.
- في صينية فرن، ضع طبقة من اللازانيا ثم وزع عليها بعض من السبانخ المهروس.
- كرّر الطبقات حتى تنتهي من كمية اللازانيا والسبانخ.
- اسكب صلصة البشاميل على الوجه ثم رش جبن الموزاريلا المبشور.
- اخبز اللازانيا في فرن مسخن مسبقا على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبيًا.
بوفتيك كداب
المكونات:
- نصف كيلو من اللحم المفروم.
- بصلة متوسطة الحجم، مبشورة.
- بيضة
- ملعقتان كبيرتان من البقسماط.
- ملعقة كبيرة من الدقيق.
- ملح وفلفل أسود، حسب الرغبة.
- زيت للقلي.
طريقه التحضير:
- في وعاء كبير، امزج اللحم المفروم والبصل المبشور والبيض والبقسماط والدقيق والملح والفلفل الأسود.
- اعجن المكونات جيدًا حتى تمتزج تمامًا.
- شكل العجينة على هيئة كرات متوسطة الحجم.
- اضغط على كل كرة بيدك حتى تصبح مسطحة.
- تترك في الثلاجة حتى تتماسك.
- اغمس كل قطعة في الدقيق ثم البيض ثم البقسماط.
- اقلي قطع البوفتيك الكداب في زيت غزير على نار متوسطة حتى يصبح لونها ذهبيًا.
شوربة الفريك:
المكونات:
- كوب من الفريك.
- بصلة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح.
- فصان من الثوم، مفروم.
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
- ملح وفلفل أسود، حسب الرغبة.
- 4 أكواب من الماء أو مرق الدجاج.
طريقه التحضير:
- اغسل الفريك جيدًا ثم صفيه من الماء.
- في قدر على نار متوسطة، سخن زيت الزيتون ثم أضف البصل والثوم وقلب حتى يصبح لونه ذهبيًا.
- أضف الفريك والملح والفلفل الأسود وقلب حتى يصبح لونه ذهبيًا.
- اسكب الماء أو مرق الدجاج على الفريك واتركه حتى يغلي.
- خفف النار واترك الشوربة على نار هادئة لمدة 45 دقيقة أو حتى ينضج الفريك.
تورته الاناناس:
المكونات:
- 1 كوب من البسكويت السادة المطحون.
- 1/4 كوب من الزبدة المذابة.
- 1 علبة من شرائح الأناناس، مع عصيرها.
- 1/2 كوب من السكر.
- 1/4 كوب من نشا الذرة.
- 1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
- 1/2 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
للكريمة:
- 1 كوب من الكريمة المخفوقة.
- 1/4 كوب من السكر.
- 1/2 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
للتزيين:
- شرائح أناناس.
طريقه التحضير:
- في وعاء متوسط، اخلط البسكويت المطحون مع الزبدة المذابة حتى يصبح المزيج رطبا.
- اضغط المزيج في قاع قالب تورتة مقاس 9 بوصة.
- ضع القالب في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل.
- في قدر متوسط، امزج عصير الأناناس والسكر ونشا الذرة وعصير الليمون والفانيليا.
- اطبخ المزيج على نار متوسطة، مع التحريك المستمر، حتى يصبح كثيفًا وناعمًا.
- ارفع القدر عن النار واتركه ليبرد قليلاً.
- وزع شرائح الأناناس على قاعدة البسكويت.
- اسكب الحشوة فوق الأناناس.
- ضع القالب في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل.
- في وعاء كبير، اخفق الكريمة مع السكر والفانيليا حتى تصبح قاسية.
- وزع الكريمة على سطح التورتة.
- زين التورتة بشرائح الأناناس.
عصير الكركديه
المكونات:
- عدد 2 كوب من اوراق الكركديه
- 2 كوب من السكر
- عدد 5 اكواب ماء
- عدد 2 ملعقة كبيرة ماء زهر ( ماء ورد )
طريقه التحضير:
- في وعاء عميق نضع السكر والماء واوراق الكركديه وماء الورد على نار متوسطة.
- حتى يغلوا ونتركهم لمدة 5 دقائق ثم نطفىء النار ونغطي الوعاء لمدة ساعة ثم نصفي الخليط.
- باستخدام مصفاة ثم نضع خلاصة العصير في ابريق ونضعه في الثلاجة لحين تقديمه ونقدم عصير الكركديه مع اضافة مكعبات الثلج.
وبألف هنا
لمزيد من الوصفات زوري حسابنا علي يوتيوب وصفات اكل عربيه
