طريقه عمل الكفتة بالطحينة

اهلا بيكم في موقعنا وصفات اكل عربيه وصفتنا اليوم طريقه عمل الكفتة بالطحينة

الكفتة من الاكلات السريعة واللي كلنا بنفضل نعملها في أوقات ما بنكون مستعجلين وعشان كده بندور علي طرق جديده ومختلفة, عشان نغير فيها منها المشوي ومنها المقلي وانهارده هقدملك طريقه مختلفة للكفتة اوعدك هتغيري طريقتك ليها.

اقرا أيضا:طريقة عمل الارز البسمتى الاصفر بالخضروات

المكونات:

500 جرام لحم مفروم
بصلة مفرومة
كوب بقدونس مفروم
ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
نصف ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
ربع كوب طحينة
ربع كوب لبن زبادي
ربع كوب عصير ليمون
معلقين كبار زيت زيتون

طريقه التحضير:

سخني الفرن إلى درجة حرارة 200 درجة مئوية.
في وعاء كبير، اخلطي اللحم المفروم والبصل والبقدونس والملح والفلفل الأسود والبهارات المشكلة.
شكلي المزيج إلى كرات متوسطة الحجم.
رصي كرات الكفتة في صينية خبز مدهونة بالزيت.
اخبزي الكفتة في الفرن لمدة 15 دقيقة، أو حتى تنضج.
في وعاء صغير، اخلطي الطحينة واللبن الزبادي وعصير الليمون والملح والفلفل الأسود.
أضيفي البصل المفروم إلى الصلصة.
اسكبي الصلصة على كرات الكفتة في الصينية.
وزعي زيت الزيتون على سطح الصلصة.
أعيدي إدخال الصينية إلى الفرن لمدة 10 دقائق، أو حتى تتكثف الصلصة.
قدمي الكفتة بالطحينة ساخنة

وفي النهاية نصائح

يمكنك إضافة مكونات أخرى إلى الكفتة، مثل الفطر أو الجبن أو الكزبرة.
يمكنك إضافة مكونات أخرى إلى صلصة الطحينة، مثل الثوم المفروم أو النعناع المفروم أو الليمون الحامض.
يمكنك تزين صينية الكفتة بالطحينة بالبصل الأخضر أو البقدونس المفروم.

وبألف هنا

لمزيد من الوصفات زوري حسابنا علي يوتيوب وصفات اكل عربيه