وصفات أكل عربيه اكلات سريعة وشهيه لكي ولأسرتك
اهلا بيكم في موقعنا وصفات اكل عربيه طريقه عمل السمك في الايرفراير
السمك من الاكلات اللذيذة والمحببة والغنية بالفيتامين والفسفور ولابد من الحرص علي اكله من مره الي مرتين بالأسبوع
هنقدمه انهارده في الايرفراير يعنى هنستفاده منه كتير عشان مش هيكون مقلي.
اقرا أيضا: طاجن ارز صياديه بالسمك والجمبري
المكونات:
- كيلو سمك (بلطي، فيليه، سالمون، أي نوع تفضله)
- ملعقة كبيرة زيتون
- ربع كوب خل
- 2 ليمونة
- معلقة كبيرة ملح
- ملعقة كبيرة كمون
- ملعقة كبيرة كزبرة ناشفة
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
- نصف ملعقة صغيرة ببريكا
- نصف ملعقة صغيرة ثوم بودرة
- نص ملعقة صغيرة بصل بودرة
طريقه التحضير:
- اغسل السمك جيدًا بالماء البارد.
- نظف السمك من الأحشاء والقشور.
- اصنع شقوقًا على جانبي السمك لتسهيل التتبيل.
- في وعاء كبير، اخلط جميع مكونات التتبيلة.
- ضع السمك في التتبيلة وقلبه جيدًا حتى تتغطى جميع أجزائه.
- اترك السمك في التتبيلة لمدة ساعة على الأقل، أو طوال الليل إن أمكن.
- سخن الايرفراير على 180 درجة مئوية لمدة 5 دقائق.
- ضع السمك في سلة الايرفراير.
- رشى كمية قليلة من زيت الزيتون على السمك.
- ضعى السمك لمدة 15-20 دقيقة، أو حتى ينضج تمامًا ويكون لونه ذهبيًا.
- اقلب السمك على الجانب الآخر بعد نصف الوقت.
نصائح:
- يمكنك رش بعض البقدونس أو الكزبرة على السمك قبل التقديم.
فوائد استخدام الايرفراير:
- يقلل من استخدام الزيت، مما يجعل السمك أكثر صحة.
- يساعد على طهي السمك بشكل أسرع من الطرق التقليدية.
- يحافظ على العناصر الغذائية الموجودة في السمك.
- يعطي السمك طعما مقرمشا ولذيذًا.
وبألف هنا
لمزيد من الوصفات زوري حسابنا علي يوتيوب وصفات اكل عربيه
