وصفات أكل عربيه اكلات سريعة وشهيه لكي ولأسرتك
اهلا بيكم في موقعنا وصفات اكل عربيه طاجن ارز صياديه بالسمك والجمبري خطير مش هتقاومي طعمه وجماله وكمان غني بفيتامينات كتير طريقه جديده وسهله بتتحضر بسهوله.
يعتبر الرز الغامق من الأكلات المصرية المشهورة في مناطق البحرية المحبب في مدينة إسكندرية.
مش بتعرفي تطبخي هضمنلك طريقه هتخليكي ممتازة فيه ويطلبوه منك كل يوم.
المكونات:
-اثنين كوب ونص ارز مصري.
-نص كيلو جمبري.
-2 شريحة فيليه.
-ملعقة صلصة
-بهارات سمك
-ملعقة صغيره كسبره ناشفه.
-نصف ملعقة كمون.
-ربع ملعقة كركم.
-ثوم بودر.
-بابريكا.
-فلفل اسود.
-ملح.
-عدد 2 طماطم.
-فلفل رومي (حامى اختياري).
-فصين توم.
-شبت.
_جزر.
_بصل مفروم.
_بصلاية مقليه.
طريقه التحضير:
-شوحي الرز المغسول بالزبدة لمده دقيقتين ثم يتم وضعه بالطاجن.
-في كبه يوضع طماطم معلقه صلصة وفصين توم وشبت والبصل والفلفل الرومي والبصل المقلي.
-يتم اضافه البهارات السابقة.
-اخلطيهم جيدا ونترك ملعقة من الخليط على جنب.
-ضعى الخليط السابق في 3 كوبيات ونص مياه ساخنه ويتم وضعهم الي الارز في الطاجن.
-ضعيهم في الفرن لمده نصف ساعة على درجه حرارة 180.
-تبلي السمك والجمبري بالملح والفلفل والبهارات.
-شوحي الجمبري والسمك في الزبدة.
-حضري البصل المفروم وفي نفس الطاسة شوحيه وضعي الجزر والتوم وملعقة الخليط وطماطم مبشوره.
-قلبي المكونات كلها ثم نحضر الطاجن ونرص السمك والجمبري ونضع فوقه التتبيله السابقة وندخله الفرن تلت ساعة
وبألف هنا
تابعوا قناة وصفات أكل عربية على يوتيوب
