همس

همس محررة موقع وصفات اكل عربية ، متخصصة في الكتابة عن جديد الوصفات الشرقية والغربية ، يمكنك زيارة صفحتها على الفيس بوك تحت اسم "همس فاشون"

فطائر باتيه اللحم بالزعتر والبقسماط

  خليكى مميزة وتعالى جربى طريقتنا … روووعة لا تخليها تفوتك… جميل انك تكونى وتجددة ومتنوعة فى أطباقك جربيها حلوووة كتير   المقادير للعجين 3 كوب دقيق 1/2 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة صغيرة كركم 1 كوب زبد أو دهن نباتي 2 صفار بيض 3/4 كوب ماء مثلج للحشو 3 ملعقة كبيرة زيت 1 بصل متوسط مفروم 1/2 كيلو لحم …

أكمل القراءة »

الديك الرومى المحشى بالفواكه المجففة

الديك الرومى المحشى بالفواكه المجففة

  أكلة العزومات ,,, كتيييييير طيبة ,,,, لو عندك عزومة وبتدورى على طريقة تقدمى بيها الديك الرومى لضيوفك ,,, يبقى تعالى معايا وتابعى الوصفة خطوة بخطوة,,, وان شاء الله هتكون عزومة الكل هيحكى عنها…     المقادير الحشوة: نصف كيلو جرام صدر ديك رومى ديك رومى وزنه 4 كيلو 100 جرام مشمش مجفف “مقطع إلى أرباع” 50  جرام عين جمل 50 …

أكمل القراءة »

أصابع الكباب الشهية مع الأرز بالزعفران

  وصفتنا اليوم الكل بيحبوها,,, هنقدم اليوم الكباب بطريقة سهلة جداااا وشهيه, فمن الآن يمكنك عمل الكباب فى مطبخك وبأقل مجهود هتقدمى أحلى أصابع كباب … المقادير : 1 كيلو لحم من الفخذة “مفروم ناعماً” 2 وحدة بصل متوسطة الحجم  “مفرومة” ملح + فلفل أسود”حسب الرغبة” طريقة التحضير : قومى بتحضير الفرن على درجة حرارة 200 م ، احضرى قدر …

أكمل القراءة »

الكباب التركي اللذيذ (أدانا كباب)

الكباب التركي اللذيذ (أدانا كباب)

أدانا كباب ( سمي بهذا الاسم نسبة إلى مدينة أدانا خامس أكبر مدينة في تركيا، ويطلق عليه أيضا اسم كيما كباب) قدميه فوق الخبز في طبق التقديم مع البرغل الناضج والطماطم والفلفل المشوي أو مع الأرز والسلطة الخضراء       المقادير 1  كيلو لحم مفروم مضاف اليه4/1 كيلو دهن ضأن 1 بيض ملح وفلفل 1 كوب بقدونس مفروم 1 …

أكمل القراءة »

رقائق البقلاوة بالفستق والشيكولاة الجميلة

رقائق البقلاوة بالفستق والشيكولاة الجميلة هنقدم وصفة هايلة جدااا للبقلاوة, هنقدمها بطريقة جديدة ومختلفة وطعم ولا أروع منه,,, هيحبه الكبار والصغار المقادير: علبة من رقاقات البقلاوة الجاهزة كوب من الزبدة المذوبة نصف كوب من الزيت النباتي كوب من الجوز أو الفستق الحلبي المفروم خشناً   قطر الشيكولاة كوبان من الماء كوبان من السكر ملعقة طعام من عصير الليمون 75جرام من …

أكمل القراءة »

ألذ طعم للدجاج المشوى “من المطبخ الأمريكى”

جميلتى.. طريقتنا النهاردة هدية منى ليكى… ولا فى جمالها وصفة ,,, لذيذة جدااا وسهلة التحضير … قدميها لأسرتك أفضل من أكلات التيك أواى … مستنية ايه تعالى معايا بسرعة نشوف طريقتنا. المقادير: دجاجة مقطعة أرباع 8 فصوص ثوم مفرومين ملح وفلفل كوب لبن طريقة التحضير: 1- اخلطي كل مقادير التتبيلة مع بعضها؛ وهي: الثوم والملح والفلفل واللبن، وتبّلي بها الدجاج …

أكمل القراءة »

البيتزا الشهية بالمشروم وشرائح السجق

البيتزا من الوجبات السريعة اللى كلنا بيحبها… قدميها لأسرتك زى اللى فى المطاعم بالضبطك ووفرى فى ميزانية بيتك  المقادير : 2/1 كيلو دقيق أبيض 3 ملاعق كبيرة من الزبدة ملعقة من مسحوق “البيكينج بودر” بيضة متوسطة الحجم كوب صغير من الحليب كوب كبير من صلصة الطماطم قطع سجق بصلة صغيرة مفرومة نصف حبة فلفل أخضر مشروم حبتا طماطم مقطعتين بشكل …

أكمل القراءة »