وصفات أكل عربيه اكلات سريعة وشهيه لكي ولأسرتك
اهلا بيكم في موقعنا وصفات اكل عربيه اقتراحات سفره رمضان 2024 اليوم الثاني
في هذا الشهر الفضيل، يزداد حرصنا على توفير سفرة رمضانية غنية ومتنوعة تلبي احتياجات جميع أفراد العائلة. ولذلك، نقدم لكم اليوم اقتراحات سفرة رمضان 2024 اليوم الثاني، والتي تتضمن مجموعة من الأطباق الشهية والصحية من مختلف الدول العربية.
اقرا أيضا: اقتراحات سفره رمضان 2024 اليوم الأول
الإفطار
جلاش بالبسطرمة:
المكونات:
- علبه جلاش
- 200 جرام بسطرمة
- 200 جرام جبن موتزاريلا مبشور
- كوب حليب
- بيضتين
- ربع كوب سمن
- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
طريقه التحضير:
- سخني الفرن على 180 درجة مئوية.
- ادهني صينية فرن بالسمن.
- افردي 3 ورقات جلاش في الصينية، وادهني كل ورقة بالسمن.
- وزعي نصف كمية البسطرمة على الجلاش.
- رشي نصف كمية الجبن على البسطرمة.
- كرري الطبقات مع باقي ورقات الجلاش والبسطرمة والجبن.
- في وعاء، اخفقي البيض مع الحليب والملح والفلفل الأسود.
- اسكبي خليط البيض على الجلاش.
- قطعي الجلاش إلى مربعات أو مثلثات.
- وزعي باقي السمن على سطح الجلاش.
- اخبزي الجلاش في الفرن لمدة 30-40 دقيقة حتى يصبح ذهبي اللون.
فراخ بزبده الأعشاب:
المكونات:
- اربع معالق زبده كبيره
- اربع فصوص ثوم مفروم
- معلقه صغيره ريحان
- معلقه كبيره زيت زيتون
- معلقه صغيره روزماري
- ملعقة صغيره زعتر
- ملح
- فلفل اسود
- بشر ليمونه
- بقدونس مفروم
طريقه التحضير:
- سخني الفرن على 180 درجة مئوية.
- اغسلي الدجاجة جيدًا وجففيها من الماء.
- في وعاء صغير، امزجي الزبدة مع الزعتر والملح والفلفل الأسود والبقدونس والريحان وزيت الزيتون والروزماري وأيضا بشر الليمون.
- ادهني الدجاجة من الداخل والخارج بخليط الزبدة.
- ضعي الدجاجة في صينية فرن.
- غطي الدجاجة بورق ألمنيوم.
- ادخلي الدجاجة في الفرن لمدة ساعة و 15 دقيقة.
- أزيلي ورق الألومنيوم.
- ادخلي الدجاجة لمدة 15 دقيقة أخرى حتى تصبح ذهبية اللون.
- قدمي الدجاجة ساخنة مع الأرز أو البطاطا المقلية أو سلطة خضراء.
مكرونة نجرسكو:
المكونات:
- صدور فراخ مقطعة شاورما
- مكرونة مسلوقة
- فلفل أسود
- جبنة ميكس للوش
- ملح
للبشاميل:
- ست معالق دقيق كبار
- اربع معالق كبار زبدة
- اثنين كوب حليب
- اثنين كوب مرقة
- رشة جوزة الطيب
- ملح وفلفل
طريقه التحضير:
- نجيب طاسة نسخنها و نحط فيها معلقة زيت ونحط الفراخ نشوحها لحد ما تستوي ونحط الملح والفلفل ونحط فلفل اخضر مقطع مكعبات صغيرة.
- جيب البايركس ونحط معلقتين من البشاميل ولازم يكون البشاميل مش تقيل اوي ونحط جزء من المكرونة.
- ونضيف عليهم الفراخ ونحط باقي المكرونة وعليهم باقي البشاميل كله.
- ونضيف الجبنة علي الوش وندخلها الفرن علي درجة حرارة ٢٠٠ لحد ما تحمر والجبنة تسيح ونطلعها.
بسكويت الحليب:
المكونات:
- 100 غرام زبدة
- صفار البيض
- نكهة الليمون
- 30 جرام سكر ناعم
- 150 جرام حليب مكثف.
- 250 جرام نشا الذرة.
- 80 جرام دقيق
- نصف ملعقة صغيرة بكينج باودر
- نوتيلا او شكولاتة للحشو
طريقه التحضير:
- في وعاء نمزج بين الزبدة والسكر وصفار البيض والحليب المكثف حتى يصبح ناعم وسلس.
- نضيف القليل من نكهة الليمون. ينخل ويدمج نشا الذرة والدقيق والبيكنج باودر.
- الخليط سيكون لزج قليلا. يترك للراحة في الثلاجة لمدة ساعة واحدة على ورق بلاستيكي.
- نصنع كويرات بحجم 10 جرام, توضع على ورق الزبدة غير لاصقة. ثم بواسطة الشوكة نفرد قليلا.
- توضع من 8 إلى 10 دقائق على درجة 170 مئوية أو حتى تصبح قاعدتها ثابتة وذهبية قليلا.
- تترك لتصبح باردة تماما. ثم تحشى بنوتيلا او شوكولاتة حسب الذوق.
عصير الفراولة بالحليب والمكسرات:
المكونات:
- نص كيلو فراولة مجمدة.
- كوبين حليب بارد.
- ثلاث ملاعق كبيرة عسل.
- ثلث اربع كوب مكسرات مجروشة (فول سوداني، ولوز، وجوز، وبندق).
طريقه التحضير:
- في الخلاط الكهربائي، ضعي نصف كوب من المكسرات.
- أضيفي الفراولة والحليب والعسل، واخفقي جيدًا. صبي العصير في أكواب التقديم
- وزينيها بباقي المكسرات، ثم قدميها.
وبألف هنا
لمزيد من الوصفات زوري حسابنا علي يوتيوب وصفات اكل عربيه
