طريقه عمل مناقيش المقلاة

اهلا بيكم في موقعنا وصفات اكل عربيه  وصفه اليوم طريقه عمل مناقيش المقلاة

مين فينا مش بيحب يفطر وجبه سهله وسريعة وكمان مختلفة وصفتنا هي من المطبخ السوري نقدر نستخدم فيها حشوات مختلفة.

عشان تنوعي فيها زي ما تحبي قدميها كمان سناكس بين الوجبات.

المكونات:

• كوبين من دقيق.
• ملعقة صغيرة خميرة فورية.
• ملعقة صغيرة ملح.
• نص ملعقة صغيرة سكر.
• نص كوب حليب سائل دافئ.
• ربع كوب زيت زيتون.

مكونات الزعتر:

• ربع كوب زعتر أخضر.
• ربع كوب زيت زيتون.
• 1/4 ملعقة صغيرة ملح.
• ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود.

طريقه التحضير:

• في وعاء كبير، اخلطي الدقيق والخميرة والملح والسكر.
• أضيفي الحليب والزيت واعجني المكونات حتى تتكون عجينة ناعمة ومتماسكة.

• غطي العجينة واتركيها في مكان دافئ لمدة ساعة حتى تتخمر وتتضاعف حجمها.

• في هذه الأثناء، حضري خلطة الزعتر بخلط الزعتر والزيت والملح والفلفل الأسود.
• قسمي العجينة إلى كرات صغيرة متساوية الحجم.
• افردي كل كرة من العجينة إلى دائرة صغيرة.
• وزعي خلطة الزعتر على العجينة.
• اثنى العجينة إلى نصفين.
• سخني مقلاة على نار متوسطة.
• ضعي مناقيش الزعتر في المقلاة وقليها لمدة 3-4 دقائق لكل جانب حتى تصبح ذهبية اللون.

يمكنك استخدام خلطة أخرى من الحشوات حسب الرغبة، مثل:

•  جبنة الموتزاريلا والزعتر
• جبنة الفيتا والزعتر
• لحم مفروم والبصل
• لحم مفروم والفلفل الأخضر

وبألف هنا

لمزيد من الوصفات زوري حسابنا علي يوتيوب وصفات اكل عربيه