طريقة عمل الطعمية في الاير فراير

اهلا بيكم في موقعنا وصفات اكل عربيه وصفتنا اليوم طريقة عمل الطعمية في الاير فراير

الطعمية من الاكلات الشعبية والمحببة لدى الكثيرين ولكن بعض الأحيان بنكون مدايقين بسبب كميه الزيوت اللي ممكن تأثر علي طعمها وبالتالي بنضطر اننا نستغني عنها.

وعشان كده انهارده هقدمها بطريقتها المميزة وهي اننا نقدمها في الايرفراير.

المكونات:

كوبين حمص مسلوق
كوب بقدونس مفروم
نص كوب بصل مفروم
ربع كوب كزبرة مفرومة
ربع كوب دقيق
ملعقة صغيرة كمون
ملعقة صغيرة ملح
نص ملعقة صغيرة فلفل أسود

طريقه التحضير:

صفي الحمص من الماء واتركيه جانبا.
في وعاء كبير، اخلطي الحمص والبقدونس والبصل والكزبرة والدقيق والكمون والملح والفلفل الأسود.
شكلي الخليط على شكل أقراص أو كرات صغيرة.
سخني القلاية الهوائية على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 5 دقائق.
أضيفي الطعمية إلى القلاية الهوائية واتركيها لمدة 15-20 دقيقة، أو حتى تنضج وتصبح ذهبية اللون.
قدمي الطعمية مع الخبز الطازج والسلطة أو الحمص.

نصائح:

للحصول على طعمية مقرمشة من الخارج وطريّة من الداخل، احرصي على عدم عجن الخليط كثيرا.
يمكنك إضافة القليل من الثوم المفروم أو البقدونس المفروم أو الكزبرة المفرومة أو الشبت المفروم إلى الخليط حسب الرغبة.
يمكنك أيضا إضافة ملعقة صغيرة من البيكنج باودر إلى الخليط للحصول على طعمية أكثر طراوة.

القيمة الغذائية: