وصفات أكل عربيه اكلات سريعة وشهيه لكي ولأسرتك
اهلا بيكم في موقعنا وصفات اكل عربيه طريقه عمل القرص الفلاحي
القرص الفلاحي هو نوع من المعجنات المصرية التي تتميز بطعمها الطري واللذيذ وهو من الأطباق الشعبية التي تقدم في مصر.
قرص هشة جدا زي القطن بطعم وريحه زمان
يمكن تزيين القرص الفلاحي بالسمسم أو الزعتر أو حبة البركة او نحشيها بالعجوة حسب الرغبة.
المكونات:
- كيلو دقيق
- كوب لبن
- كوب زبدة أو سمن
- ملعقة كبيرة خميرة فورية
- ملعقة صغيرة ملح
- سمسم أو زعتر أو حبة البركة للتزيين (اختياري)
طريقه التحضير:
- في وعاء كبير، اخلطي الدقيق مع اللبن والزبدة والخميرة والملح.
- قلبي المكونات جيدًا حتى تتشكل عجينة متماسكة.
- غطي العجينة واتركيها في مكان دافئ لمدة ساعة أو حتى تختمر.
- بعد أن تختمر العجينة، قسميها إلى كرات صغيرة.
- افردي كل كرة من العجينة إلى قرص صغير.
- زيني الأقراص بالسمسم أو الزعتر أو حبة البركة حسب الرغبة.
- ضعي الأقراص في صينية خبز مدهونة بالزيت.
- اخبزي الأقراص في فرن محمى على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 20-25 دقيقة أو حتى تنضج.
- قدمي القرص الفلاحي ساخنًا أو باردًا.
نصائح لتحضير قرص فلاحي ناجح:
- استخدمي دقيقًا متعدد الاستخدامات للحصول على قرص فلاحي طري ولذيذ.
- استخدمي لبنًا دافئًا للخلط مع العجينة حتى تتفاعل الخميرة جيدًا.
- تأكدي من أن العجينة قد اختمرت جيدًا قبل خبزها.
- اخبزي القرص الفلاحي في فرن محمى على درجة حرارة مناسبة حتى لا يحترق.
وبألف هنا
لمزيد من الوصفات زوري حسابنا علي يوتيوب وصفات اكل عربيه
