وصفات أكل عربيه اكلات سريعة وشهيه لكي ولأسرتك
اهلا بيكم في موقعنا وصفات اكل عربيه وصفة اليوم هي فته فراخ بالزبادي
طبعا الفته من الاطباق الرئيسية اللي لا غني عنها على سفرتنا خصوصا في الاعياد، وطبعا بتكون باللحم ولكن طريقتنا النهارده مختلفة وجديده وهيا الفته بالزبادي وبالفراخ مش اللحم، عشان لو حد فينا مش بيحب اللحم وهيا طبعا من الاطباق اللبنانية وهي وجبه لذيذة
تعالي معايا اقولك أزاي تقدميها
المكونات:
- ثلاث صدور
- فلفل اسود خشن
- بصله
- حبهان
- ورق لورا
- مرق دجاج
- ثوم
- عيش شامي
- ارز
- زبادي
- طحينه
- حمص
- بقدونس
- لوز
طريقه التحضير:
-اغسلي الصدور جيدا ثم ضعي في حله على النار الفلفل الخشن وبصله ورق لورا وحبهان.
-ضعي فوقهم زيت للتشويح ثم ضيفي الصدور بعد ذلك.
-قومي بتشويح الصدور على الوجهين حتى تأخذ لون ذهبي ثم ضيفي أليهم الماء المغلي ومكعب مرق.
-غطى عليها حتى تنضج.
-اغسلي الارز جيدا وحله على النار وقومي بتسويته.
-ثم بعد ذلك احضري العيش الشامي وقومي بتقطيعه مكعبات ورشي عليه زيت ويتم تحميصه.
-احضري اللوز المقشر وقومي بتحميصه.
-طاسه على النار ضيفي السمن وثوم كتير وملعقة كبيره شوربة ونصف كوب خل.
-قومي بتقطيع الفراخ شرائح.
-احضري علبه زبادي كبيره وضيفي اليها الثوم والفلفل الاسود والملح وملعقة طحينه وخففيه بنص كبشه من الشوربة.
-احضري صينيه كبيره ورصي فيها العيش المحمص وغطي فوقه بالأرز ثم الدجاج ورشي عليه الخل والثوم المعد مسبقا
-ثم ضعي عليه الزبادي واللوز المحمص والحمص.
وبألف هنا
لمزيد من الوصفات زوري حسابنا على يوتيوب وصفات اكل عربيه
