وصفات أكل عربيه اكلات سريعة وشهيه لكي ولأسرتك
اهلا بيكم في موقعنا وصفات اكل عربيه هنعمل انهارده فطائر بحشو البطاطس سهله ولذيذة وهشة تقدري تقدميها للفطار وكمان معاكي في اللانش بوكس.
زهقانه من الفطار او العشاء التقليدي محتاره تقدمي ايه لأولادك تعالي اقولك على اسرار فطائر وأزاي تقدميها بشكل مختلف
المكونات:
5 كوب من الدقيق
نص ملعقة صغيره ملح
ملعقة كبيره من السكر
ملعقتين وربع خميرة فورية
ثلث كوب زيت زيتون
خمس كبيره ملاعق زبادي
كوب مياه دافئة
حبه البركة
حشو العجينة:
بصل
كرات
2 بطاطس مكعبات
ملح
فلفل
كمون
مياه
بقدونس
سبانج فريش
طريقه التحضير:
-بوله كبيره ضعي فيها المكونات الجافه الدقيق والملح والسكر والخميرة وقلبي جيدا.
-ضيفي اليها زيت الزيتون.
-ثم يضاف اليها المياه بالتدريج الي ان تصبح العجين قابل للعجن.
-اعجيني العجينة الي ان تحصلي على قوام متجانس ثم ضعيها في بوله وضعي فوقها زيت الزيتون حتى تخمر.
-طاسه على النار ضعي فيها زيت ثم بصل وكرات وتقلب جيدا حتى تدبل.
-ضيفي اليها البطاطس والبهارات وقلبي جيدا.
-ضعي اليها المياه واتركيها حتى تمام التسوية ومن الممكن اضافه مياه إذا احتاجت.
-رشي البقدونس اليها بعد تمام التسوية واغلقي النار.
-حضري السبانخ القريش ورشي اليها الملح واتركيها تصفي المياه وضيفي اليها البصل وعصير الليمون.
-احضري العجينة وقطعيها كرات صغيره واتركيها على سطح مرشوش بالدقيق وغطي الكمية.
-احضري كل كوره من العجين وافرديها وضعي بداخلها الحشو واقفليها.
-ادهنى الوجه بالحليب وحبه البركة وتدخل فرن سخن درجه حرارة 180 لمده.
-بعد ما تخرج من الفرن ادهني الوجه بالزيت وغطيها بالفويل.
لمزيد من الوصفات زوري حسابنا على يوتيوب وصفات اكل عربيه
