وصفات أكل عربيه اكلات سريعة وشهيه لكي ولأسرتك
اهلا بيكم في موقعنا وصفات اكل عربيه طريقه عمل الكبيبة الغمراوى وصفه جديده ومختلفة وبمكونات بسيطة
تقدري تقدميها على سفرتك في العزمات اختراع لذيذ وموفر معاكي جدا، تعالي معايا اقولك ازاى تقدميها على سفرتك
المكونات:
- ربع كيلو لحم مفروم احمر بدون دهن
- ملعقة صغيره فلفل اسود
- ملعقة صغيره كمون
- ملعقة صغيره كزبره
- مرقه
- ملح
- ملعقة
- صغير من السبع بهارات
- شبت
- بقدونس
- كزبره
- ثلاث فصوص ثوم
- بصله كبيره
- نص كيلو من الارز
- ملعقة صغيره بيكربونات
طريقه التحضير:
-ضعي اللحم في الكبة مع الثلاث فصوص ثوم.
-ضيفي الملح والفلفل والكزبرة والكمون والسبع بهارات والمرقه.
-اخلطى كل المكونات في الكبة لمده دقيقتين.
-قطعي البصلة الي نصفين وضيفيه الي اللحم في الكبة.
-ثم ضيفي الشبت والكزبرة.
-اخلطى المكونات مره اخري حتى ينعم البصل.
-بوله كبيره وضيفي فيها اللحم وضعي مكانها بالكبة الارز المنقوع عشر دقائق قبل الاستخدام.
-اضربي الارز في الكبة الي ان ينعم وضيفي اليها الكربونات.
-ثم اخلطي الارز الي اللحم المتروك في البولة.
-اتركى المكونات بعد تمام امتزاجها ترتاح لمده نصف ساعة.
-بعد النصف ساعة احضري الخليط وطبق صغير به بسيط من الزيت ويتم تشكيلها الي دوائر مفروده.
-ضعي ملعقة صغيره من الصلصة وضيفي اليها مرقه متوفرة سواء لحم او دجاج ومن الممكن استخدام المياه مغليه في حاله عدم توفر المرق مع اضافه مكعب مرقه وضعي فيها الكبيبة وترص في الصينية غطيها على النار وتترك لإتمام التسوية.
تقدم مع ارز بالشعرية
وبألف هنا
لمزيد من الوصفات زوري قناتنا وصفات اكل عربيه على يوتيوب
