اهلا بكم في موقعنا وصفات اكل عربيه فصل الصيف والاجازات بنحب دايما نقدم وصفات مختلفة وشهيه وصفه انهارده هتكون فطيره القرع النباتى
المكونات
1-زيت لدهن الصينيه
2-نص كوب من الجوز
3-ثلاث معالق من الشوفان
4-ثلاث معالق سكر بنى
5-ملعقه صغيره ملح
6-ثلاث ملاعق كبيره زيت جوز هند مذاب وبارد
للحشو
15 حبه من الجوز
حليب جوز الهند
4 ملاعق سكر بنى
2ملعقه صغيره نشا ذره
ملعقه صغيره فانيليا
ملعقه صغيره قرفه مطحونه
ملعقه صغيره ملح
نص ملعقه صغيره جنزبيل مطحون
ربع ملعقه صغيره جوزه الطيب
للتزين
علبه من كريمه جوز الهند كامل الدسم ثلاث ملاعق كبيره سكر ناعم ورشه ملح
طريقه العمل
يسخن الفرن ويتم دهن الصينيه ويتم ضرب الجوز والشوفان والسكر في الخلاط الي ان يصبح الخيط ناعم ثم يتم اضافه
زيت جوز الهند الي ان يتماسك ويصبح متجانس وتتشكل العجينه ويتم وضعها في الصينيه ويتم توزيعها بشكل متساوى
ونضع على السطح ورق زبده وتوضع في الفرن لمده ربع ساعة ثم يتم ازاله ورق الزبدة ووضعها مره اخري بدونه لمده ربع ساعة اخري.
في وعاء كبير يتم وضع مكونات الحشو ويتم خفقها ثم توضع على طبقه الفطيرة ثم يتم وضعها في الفرن مره اخري لمده خمسون دقيقه
للتزيين
يتم وضع علبه جوز الهند في وعاء كبير ويتم خفقها مع الملح والسكر باستخدام الخلاط الي ان تتشكل قوام متجانس
ويتم وضعها فوق الفطيرة.
فطيره القرع النباتى