قطع التفاح المقلية بالكراميل

اهلا بيكم في موقعنا وصفات اكل عربيه  قطع التفاح المقلية بالكراميل

تعالى معايا أقولك على طريقة حلوة كتير هيحبها أطفالك جدااا

وكمان مفيدة ليهم فهى تحتوى على التفاح المفيد خاصة الأطفال

لأنه غنى بالحديد ,,, قدمى لهم التفاح بطريقة مختلفة وجميلة..

المقادير:
3 ثمرات تفاح

*الكراميل:
كوب سكر
1/2 كوب ماء
2 ملعقة كبيرة زيت
2 ملعقة صغيرة سمسم أو مكسرات مجروشة

*العجين:
1/2 كوب دقيق
1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
2 ملعقة كبيرة دقيق الرز أو دقيق ذرة

طريقة التحضير:

* الكراميل:
احضرى اناء وضعى فيه السكر، والماء، والزيت على نار هادئة ، مع التقليب المستمر حتى ذوبان السكر .

قومى برفع درجة حرارة النار حتى غليان الخليط ويبدأ فى عمل فقاقيع ويصبح لونه ذهبي أو بني فاتح، وممكن تختبريه إنك تاخدي نقطة صغيرة وتختبريها بين أصابعك، لو حسيتي إنه ملمسه لزج بكدة يبقى جاهز.

ثم ارفعيه من النار، وضعى عليه السمسم أو المكسرات واتركيه إلى أن يبرد.

و انخُلي نوعين الدقيق، ويوضع معهم البيكنج بودر، ثم ضيفى الماء ، وقلبى حتى تصبح عجينة غليظة القوام وتكون ناعمة.

ثم قشري التفاح، واقطعيه أرباع، واغمسي كل قطعة في العجين، ثم أقليه في الزيت حتى يتحمر .

– بعد ما تحمري قطع التفاح ضعيه في الكراميل، وغطيه بالكامل ثم صفيه ، وتكوني محضرة طبق فيه تلج، وقومى بوضع قطع التفاح في التلج لحد ما الكراميل يتجمد
وبالصحة والهنا,,,

إقتراح التقديم:
قدمى قطع التفاح المقلية بالكراميل مع دوائر سابليه البرتقال بالكريمة أو فطيرة التفاح الشهية

لمزيد من الوصفات زوري حسابنا علي يوتيوب وصفات اكل عربيه