أكواب رقائق الدجاج بالمشروم

اهلا بيكم في موقعنا وصفات اكل عربيه أكواب رقائق الدجاج بالمشروم

هذه الوصفة تصلح لتقديمها فى عزومات العشاء …

طريقة جديدة وشيك جدااا بالإضافة للطعم الرائع …

تفوقى على نفسك وقدمى أشهى المأكولات

بصنع ايديكى…

المقادير
بصلتان متوسطتان مقطعتان إلى شرائح

رأسان من الكراث مقطعان على نحو مائل

نصف كيلوغرام من المشروم الطازج المقطع إلى شرائح

6الى8 قطع من صدر الدجاج مقطعة إلى شرائح طويلة ورفيعة ومقلية في الزيت والزبدة

6الى 8 رقائق من العجينة الجاهزة spring roll

طريقة التحضير

أولا قومى بقلى البصل في قدر في مزيج الزيت والزبدة.

ثم يضاف الكراث ويتابع القلي.
وقومى بإضافة المشروم إلى الكراث والبصل. يطهى الكل معاً حتى يجري امتصاص كل الماء.
ثم ضيفى ملعقة طعام من الدقيق إلى المزيج السابق. يضاف لحم الدجاج المقلي إلى المزيج.
ثم تضاف ملعقة طعام من مرق الدجاج أو مكعبان من مرقة الدجاج مع كوب من الماء. يطهى الكل معاً حتى يجري امتصاص الماء.
ثم ضيفى كوب من القشدة الطازجة ويخلط الكل معاً.
وقومى بقلى رقائق العجينة الجاهزة في الزيت. يجب الضغط بواسطة كوب على وسط العجينة أثناء القلي لمنحها شكل الطبق العميق.
تصفى رقائق العجينة المقلية فوق محارم ورقية.
تحشى أكواب العجين بحشوة الدجاج. تقدم هذه الوجبة ساخنة.

وبالصحة والهنا,,,

إقتراح التقديم:

يمكنك تقديم  أكواب رقائق الدجاج بالمشروم

مع سلطة المشروم الحارة بالزيتون الأسود

والشوربة الساخنة

لمزيد من الوصفات زوري حسابنا علي يوتيوب وصفات اكل عربيه