وصفات أكل عربيه اكلات سريعة وشهيه لكي ولأسرتك
اهلا بيكم في موقعنا وصفات اكل عربيه كفتة اللحم الشهية بالبقسماط
هنقدم مع بعض
لذيذة جدا وشهيةالكل هيحبوها
قدميها مع الأرز الأبيض وشوربة
عش الغراب بالكريمة …
المقادير:
نصف كيلو لحم مفروم
ثلاث ارباع كأس بقسماط
3 حبات بيض
1 ثمره بصل متوسطة الحجم مفرومة
ملح
بهار
2 م-ص بقدونس مفروم أو شبت
2 م-ص زبدة مذابة
الحشوة :
2 ثمره بطاطس متوسطة مسلوقة و مهروسة
نصف كأس حليب سائل
1 حبه بيض
2 م-ص زبدة مذابة
ملح
طريقة التحضير:
بعد تجهيز كرات اللحم تشكل كل كرة على شكل كوب و تدهن بالزبدة
تصف كرات اللحم في صينية مدهونة بالزيت تغطي بالقصدير
و يوضع اللحم في فرن ساخن لمدة ربع ساعة أو 20 دقيقة حتى ينضج اللحم جزئيا و يتغير لونه
يخرج اللحم من الفرن و يتم حشوه بواسطة ملعقة أو كيس حلواني
تعاد أعشاش اللحم بالبطاطس الي الفرن الساخن مع الاشعال من الأعلى و يترك لمده 10 دقائق
ثم يوضع علي أعشاش اللحم بالبطاطس جبنة مبشورة وتترك حتى تذوب الجبنة فقط دون أن تتحمر
تخرج أعشاش اللحم بالبطاطس من الفرن
و تجمل بالبقدونس أو الشبت أو أعواد من البصل الأخضر
تقدم أعشاش اللحم بالبطاطس مع خضار مسلوق وأرز أبيض
وبالصحة والهنا,,,,
لمزيد من الوصفات زوري حسابنا علي يوتيوب وصفات اكل عربيه
