الدجاج بالمسمن المغربى

اهلا بيكم في موقعنا وصفات اكل عربيه  الدجاج بالمسمن المغربى

المطبخ المغربى مميز  بأكلاته الشهية المتنوعة

وهذه الوصفة تعتبر من الوصفات المشهورة الرئيسية بالمطبخ المغربى,,,

كونى متجددة وقدمى أطباق مختلفة  شهية

ورائعة,,, هذه الوصفة كتيييير لذيذة

المقادير:
1 كيلو دجاج
4 وحدات بصل
1 كوب عدس
1 كوب حلبة
2 ملعقة كبيرة سمن
ملح
ملعقة ابزار
1 ملعقة صغيرة فلفل احمر
1 كوب زيت زيتون
4 فصوص ثوم
1 ملعقة راس الحانوة
مسمن

طريقة التحضير :
احضرى وعاء وقومى بوضع الدجاج ثم ضعى فوقه البصل بعد تقطيعه ثم الثوم ثم التوابل
ضيفى زيت الزيتون والحلبة و العدس ثم حمرى الدجاج جيدا
ثم ضيفى 1لتر من الماء , وغطى الوعاء جيدا واتركيه لمدة 45 دقيقة
وقومى بتقطيع المسمن ل فتات صغير , ثم ضعيه في كسكاس ونبخره في الكسكاس لمدة 5دقائق
واحضرى طبق التقديم وضعى فيه المسمن ثم الدجاج ثم ضيفى المرق والسمن حسب الذوق
وبالصحة والهنا,,,

إقتراح التقديم:

قدمى الدجاج بالمسمن المغربى

مع السلطة الخضراء و حساء الدجاج باللوز والكريمة

لمزيد من الوصفات زوري حسابنا علي يوتيوب وصفات اكل عربيه