وصفات أكل عربيه اكلات سريعة وشهيه لكي ولأسرتك
اهلا بيكم في موقعنا وصفات اكل عربيه حساء الدجاج باللوز والكريمة
قدميه مع شرائح الدجاج المقرمشة
و الخبز المحمص
والمكرونة بالخضراوات
مع شرائح الدجاج المقرمشة
المقادير
7 كوب مرق دجاج أو ماء
1 كوب لوز مطحون
2 ورق غار
1 كوب كريمة لبّاني
3 صفار بيض
ملح وفلفل
عصير ليمون
لوز مبشور محمص
بصل محمر وسماق
الطريقة
– يُسخن المرق و اللوز في إناء على نار متوسطة، ويُترك حتى يبدأ في الغليان، مع الاستمرار في التقليب.
– تُخفف الحرارة، ويُضاف ورق الغارويُترك لحوالي 20 دقيقة.
– يُرفع من على النار، ويُترك ليبرد قليلاً ويُنزع ورق الغار، وتُخفق الشوربة بالمضرب حتى تنعم.
– تُعاد للإناء وتُسخن على نار متوسطة.
– تُخفق الكريمة مع صفار البيض فوق حمام مائي حتى تتجانس المكونات.
– يُضاف قليل من الشوربة لخليط البيض ويُقلب.
– يُضاف خليط البيض للشوربة ثم تُخفق الشوربة جيداً وتُخفف الحرارة (مراعاة عدم الغليان).
– تُتبل بالملح والفلفل، وتُقدم مع عصير الليمون واللوز المحمص وتُزين بالبصل المحمر والسماق….وبالصحة والهنا,,,,
لمزيد من الوصفات زوري حسابنا علي يوتيوب وصفات اكل عربيه
