اكلات مصريه

 فخذة ضانى محشية بالفريك لو عاوزة أكلة العزومات والولائم يبقى مؤكد هى دى الوصفة اللى بتدورى عليها,,, هيحبها كل ضيوفك وهتكونى ولا أشطر من أى شيف,,, ممممممم لذيذة جدااا,,, تحتوى هذه الوصفاة على سعرات حرارية عالية ونسبة كبيرة من البروتينات والدهون   المقادير: *الحشو: 2 ملعقة كبيرة سمن 1/2 كوب بصل مكعبات 1 كوب أبوفروة مجروش 1 كوب فريك ( …

فاصوليا بيضاء باللحم والصلصة الفاصوليا من البقوليات المفيدة جدااا للجسم خاصة الأطفال تساعدهم على النمو الصحيح وتزيدهم بالكالسيوم والأملاح والحديد والبروتين اللازم لجسمهم، قدمى كل ما هو مفيد لأسرتك وكونى أم ذكية . المقادير : 1 كوب فاصوليا بيضاء 2/1 كجم لحم بتلو مكعبات مرقة دجاج 1 بصلة ,متوسطة مفرومة ناعم 1 ملعقة كبيرة زبد ,أو سمن 2-3 فصوص ثوم …

طبق الأرز بالفول الأخضر واللحم يعتبر من الأطباق الشهية ويحتوى على قيمة غذائية عالية يصلح لتقديمه فى فصل الشتاء … المقادير نصف كيلوجرام من مكعبات لحم الغنم أو العجل نصف كيلوجرام من حبوب الفول الأخضر كوبان من الأرز المصري ملعقة صغيرة من الملح نصف كوب من السمن أو الزبدة ٣ بصلات متوسطة مفرومة ناعماً ٤ أكواب من الماء رشة بهار …

أحلى كشك ممكن تقدميه, مع أسهل طريقة , وألذ طعم… لو بتبحثى كتير عن طريقة الكشك,,, أقدمها لكى بطريقة أكثر من رائعة,,, جربيها ولا يمكن تسيبيها بعد اليوم.. المقادير: ½ كيلو جمبري صغير مقشر ومسلوق 1 كوب لبن زبادي ½ كوب دقيق (طحين) 1 كوب لبن حليب 1حبة بصل مفروم ¼ كوب زيت 2 كوب مرقة جمبري 1 فص ثوم …

تورلى الجزر بالبقوليات مع لحم الضأن قدمى تورلى الجزر مع الأرز الأبيض المفلفل وشوربة لسان العصفور المقادير 1/2 كوب فاصوليا بيضاء (جافة) 4 موزات ضأن 2 ملعقة كبيرة زبد أو زيت 2 جزر (مقطع مكعبات) 2 بصل كبير مفروم فص ثوم مفروم عيدان أعشاب طازجة متنوعة، مربوطة معاً بخيط ليسهُل نزعها من الخليط عند تقديمه. “بوكيه جارنيه” 2 كوب مرق …

محشى ورق العنب والكوسة مع دجاج بالخلطة طبقنا النهاردة عبارة عن الـ محشى اللى كلنا بنحبه هنقدم مع بعض وجبة متكاملة يمكنك تقديمها فى العزومات ,,, طريقتنا جميلة وطعمها شهى جدااا …يلا تعالى نعمل المحشى مع بعض ، خلى اسرتك تستمتع بالطعم الجميل   المقادير: دجاجة متوسطة الحجم بصلة صغيرة ١٠٠ جرام من اللحم المفروم على نحو متوسط 4/1 كوب …

قدمي وصفتنا مع الأرز أو الخبز أوالمكرونة بالمشروم مع الطحينة بالثوم والليمون هيكون طبق لذيذ ومختلف ولا أشهى منه المقادير 1/4 كوب + 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون 1/2 كوب كرات، قطع صغيرة 1 بصل متوسط، مفروم 2 فص ثوم، مفروم 1 ملعقة صغيرة زنجبيل، مفروم 1 ملعقة صغيرة شطة (اختياري) 1/2 كيلو لحم عكاوي، قطع صغيرة بدون عظم 1/2 …