وصفات أكل عربيه اكلات سريعة وشهيه لكي ولأسرتك
اهلا بيكم في موقعنا وصفات اكل عربيه طريقه عمل خبز الزبدة
وهو نوع من الخبز الهش واللذيذ الذي يتميز بطعمه الغني ورائحته الذكية. ويقدم خبز الزبدة سواء كانت إفطارا أو غداء أو عشاء
يمكن تقديمه مع المربى أو العسل أو الجبن أو الزبدة أو أي نوع من الحشوات التي تفضلها.
اقرا أيضا: قالب الخبز بالسمسم واللوز
المكونات:
- ثلاث كوبيات دقيق
- ملعقة كبيرة خميرة فورية
- ملعقة صغيرة بكينج بودر
- ماء للعجن
- بيضة
- فانيليا
- ثلاث معالق كبيرة لبن بودرة
- نصف كوب زبده
- معلقه كبيره سكر
- رشه ملح
للتزيين:
- عسل اسود
- ماء
طريقه التحضير:
- تخلط جميع المكونات الجافة معا (الدقيق، الخميرة، البيكنج بودر، السكر، الملح).
- تضاف الزبدة والبيض ونقلب.
- يضاف الماء تدريجيا مع التقليب حتى يتجانس القوام ويتشكل عجين.
- يعجن العجين لمدة عشر دقائق حتى يصبح ناعماً ومرناً.
- يترك العجين ليختمر في مكان دافئ لمدة ساعة حتى يتضاعف حجمه.
- يفرد العجين على شكل مستطيل على سطح مرشوش بالدقيق ويتم دهن طرف العجين بالزبدة.
- ويلف علي شكل رول ثم نغلقها علي شكل حلقه لتصبح دائريه.
- لتحضير الوجه احضري كوب الماء وعليه نص كوب عسل اسود ويقلب جيدا .
- يترك العجين ليختمر مرة أخرى لمدة ربع ساعه.
- يخبز الخبز في فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة تلت ساعه حتى يصبح لونه ذهبياً.
- يخرج الخبز من الفرن ويترك ليبرد على رف سلكي.
ملاحظات:
- يمكن إضافة المزيد من الماء أو الدقيق حسب الحاجة للحصول على قوام العجين المناسب.
- يمكن إضافة بعض النكهات مثل القرفة أو اليانسون أو الزعفران إلى العجين.
- للحصول على خبز زبدة طري ولين، تأكد من عجن العجين جيداً.
- لا تترك العجين يختمر أكثر من اللازم، حتى لا يصبح طعمه حامضاً.
- تأكد من تسخين الفرن جيداً قبل خبز الخبز.
وبألف هنا
لمزيد من الوصفات زوري حسابنا علي يوتيوب وصفات اكل عربيه
