مسقعه باللحم المفروم

اهلا بيكم في موقعنا وصفات اكل عربيه وصفه اليوم مسقعه باللحم المفروم

وصفتنا من المطبخ المصري وجبه سهله وسريعة وطبعا محدش فينا يختلف عليهان

يوم سريع ومش حابه تعملي اكل فيه هتنقذك هقولك على كل تركاتها عشان تطلع معاكي مضبوطة وتقدري كمان تقدميها في ايام الشتاء الساقعه عشان تدفيكي

المكونات:

طريقه التحضير:

طاسه على النار ضعي فيها الزبدة والزيت ثم ضيفي اليها اللحم المفروم وبصله مفرومه وفصين ثوم مفرومين.
ثم ضيفي إليهم الملح والفلفل الاسود والببريكا وقلبي جيدا.
ضعي صلصة الطماطم واتركيهم حتى تمام النضج
بوله كبيره قطعي فيها الباذنجان قبلها بفتره ورشي عليه الملح حتى يصفي المياه.
وقطعي فلفل حامى (اختياري)وفلفل اخضر وبطاطس شرائح.
طاسه سخنه على النار فيها زيت غزير وحمري فيها الباذنجان والفلفل وشرائح البطاطس.
احضري قالب وضعي فيه رصي فيها شرائح البطاطس وفوقها الباذنجان ثم الفلفل وضعي اللحم المفروم
ثم قومي بوضع طبقه اخري من البطاطس والباذنجان والفلفل واللحم الي ان تنتهي كل الكمية
وفي النهاية ضعي على الوجه الجبن الموتزاريلا وتدخل الفرن الي ان تسيح الجبن

قدمي معاها العيش البلدي والبطاطس المهروسة

وبألف هنا

لمزيد من الوصفات زوري حسابنا على يوتيوب وصفات اكل عربيه