اهلا بيكم في موقعنا وصفات اكل عربيه تعد كفتة البرغل من الوجبات الشهية التي يفضلها جميع افراد الاسرة صغارا وكبارا، رغم أن البعض يعتبرها غريبة عن المطبخ المصري.
وعلى الرغم من السهولة الشديدة في إعدادها إلا أن العديد من السيدات لا يستطيعون إعدادها بالطريقة الصحيحة لذلك نقدم لكي أسهل وأسرع طريقه لأعدادها، حيث انها غنية بكل العناصر الغذائية وكافة الفيتامينات التي تحتاجها الأسرة ويبحث البعض دائما على الانترنت عن كيفية تقديمها.
المكونات
-نص كيلو لحم مفروم وفيه نسبه دهن.
-كوب برغل مجروش.
-بصله كبيره مبشوره ناعم.
-نص معلقه صغيره فلفل اسود.
-نص معلقه صغيره توم بودر.
-نص معلقه صغيره بصل بودر.
-معلقه صغيره سبع بهارات.
-معلقه كبيره ببريكا.
-معلقه كبيره خلطه كفته.
-ملح حسب الذوق.
-معلقه صغيره بكينج بودر.
طريقه التحضير
-بنجيب البرغل ونغسله وننقعه مده نصف ساعة ونصفيه ونحط عليه البصل المفروم والتوابل.
-نقلب كويس ونسبهم ساعتين في الثلاجة وبعد ساعة نجيب اللحمة والبيكينج بودر ونعجنها مع البرغل ربع ساعة لحد ما تبقي ناعمه جدا علشان متفكش.
– وبعد كدا في طبق نضيف خمس معالق زيت وخمس معالق ميه ومعلقه صغيره ببريكا ونصبع بيهم الكفتة.
-نحطهم على شبكه أو صنيه وندخلهم الفرن من 15 دقيقه الى 20 دقيقه.
وبألف هنا
- لمزيد من الوصفات تابعوا قناة وصفات أكل عربية على يوتيوب