وصفات أكل عربيه اكلات سريعة وشهيه لكي ولأسرتك
اهلا بيكم في موقعنا وصفات اكل عربيه زهقنا من الطرق التقليدية للفراخ وصفتنا انهارده طريقه عمل اجنحه الدجاج المقرمشة الكل بيحبها سواء اطفال او كبار.
مش عاوزه تأكليها تانى من بره انهارده هنقدمها وهقولك على كل الطرق اللي تخليها تطلع مقرمشه ومميزه زي ما بناكلها من بره بالضبط.
اطفالك مش بيحبوا اكل البيت بعد ما تعملي الوصفة دي تأكدي انهم هيطلبوها منك كل يوم.
المكونات:
-كيلو ونص من اجنحه الدجاج
-بقسماط للكفر.
-فلفل اسود.
– ببريكا
-ملح.
-بهارات فراخ.
-قطع من الثلج.
-لتر من المياه.
طريقه التحضير:
-يتم غسل الدجاج جيدا بالملح والليمون ويترك لمده ساعة.
-اناء كبير ويوضع به ماء مثلج وقطع الثلج.
-يوضع قطع الأجنحة بعد غسلها من الملح والليمون ويتم عمل فتحات بها حتى يتخلل بها البهارات.
-يتم وضع الملح والببريكا والفلفل الاسود وبهارات الفراخ دخل الاناء وتقلب جيدا حتى تمام التجانس.
-يترك لمده ساعتين على الاقل ويفضل ان يترك قبل بليله.
-يتم تحضير البقسماط ويوضع عليه كوب من المياه ليصبح قوامه سائل وملح فلفل بببريكا وشطه (اختياري).
-يتم غمر قطع الدجاج بالبقسماط.
-في طنجرة على النار يوضع زيت غزير حتى يقدح ويتم وضع قطع الدجاج على نار عالية.
-ثم بعد دقيقتين يتم تهدئه النار للتأكد من تسويه الأجنحة.
وبألف هنا
تابعوا قناة وصفات أكل عربية على واتساب
