وصفات أكل عربيه اكلات سريعة وشهيه لكي ولأسرتك
مسقعة الكوسة والبطاطس في الفرن، هنعمل مع بعض المسقعة النهاردة لكن بالكوسة والبطاطس، طعم لذيذ جداً، فإن الكوسة من الخضراوات المفيدة جداً فإنها تحتوي على الألياف لكن للأسف الكثير لا يفضلون تناولها، لذلك حاولي أن تقدميها بطريقة مختلفة وشهية تزيد من شهية أسرتك، يلا تعالي شوفي الوصفة السهلة والشهية.
حصري في وصفات أكل عربية
مسقعة الكوسة والبطاطس في الفرن
اسمعي الوصفة
المقادير:
1/2 كيلو من الكوسة
2 وحدة من البطاطس
2/1 كيلو لحم معصج
1/2 كيلو طماطم
بصل مفروم
ثوم مفروم
زيت للقلى
زعتر جاف
بقدونس مفروم ناعماً
ملح
فلفل أسود
طريقة التحضير:
1- قومي بتقطيع البطاطس والكوسة إلى مكعبات وإقليها فى الزيت، ثم صفيها من الزيت الزائد.
2- أقلى قطع الطماطم فى بعض قطرات من الزيت، ثم ضيفي لها البصل والثوم والبقدونس المفرومين واملح والفلفل الأسود والزعتر مع التقليب.
3- يضاف خليط الطماطم مع الكوسة ،البطاطس وعصاج اللحم في قالب فرن، ثم ادخليها في الفرن حتى تمام النضج ثم قدميها.
وبالصحة والهنا …
