وصفات أكل عربيه اكلات سريعة وشهيه لكي ولأسرتك
طاجن الدجاج بالخرشوف على الطريقة المغربي تقدم مع الأرز الأبيض أو الخبز.. وشوربة لسان العصفور، حصريا في وصفات أكل عربية
طاجن الدجاج بالخرشوف على الطريقة المغربي
المقادير:
دجاجة مقطعة
1 بصل
2 طماطم
ثوم مفروم
حزمة بقدونس
2 ملعقة زيت زيتون
بهارات ” قرفة، ورق لوري، شطة، بابريكا ، ملح، فلفل “
2 خرشوف
2 بطاطس شرائح
كوب بازلاء
كوب ماء
طريقة التحضير والطهي:
- في طاجن على النار ضعي زيت الزيتون ثم البصل المفروم وحركي جيداً
- ضعي الدجاج وحركي جيدا
- غطي الطاجن قليلاً ثم ضعي الطماطم المقطعة والبهارات ثم البقدونس المفروم والقرفة وورق اللوري واتركيه على النار
- ضعي كوب الماء واتركيه إلى أن ينضج
- ضعي قطع الخرشوف والبطاطس والبازلاء واتركيه على النار إلى أن ينضج
- يزين بالبقدونس ويقدم ساخناً.
- وبالصحة والهنا،
