طبق العصافير المتبلة بدبس الرمان

طبق العصافير المتبلة بدبس الرمان، طبق مميز جدااا وفعلا من أشهى اطباق المقبلات التى تزيد سفرتك مذاقاً خاصاًً

جربيه فهو عن جد يستحق التجربة وصدقينى طعمه أكتر مما تتوقعى

طبق العصافير المتبلة بدبس الرمان

المقادير:

2/1 كيلو من عصافير التيان الدهنية
كمية كافية من الزيت في القدر
4/1 كوب من دبس الرمان أو عصير الليمون
رشة من الفلفل الأسود
رغيف خبز عربي

طريقة التحضير:

نظفى العصافير وذلك عن طريق نزع الريش ثم نظفى التجويف
مررى العصافير فوق النار للتخلص من الريش الصغير الباقي. بهذه الطريقة، تصبح العصافير نظيفة تماماً شرط الاحتفاظ برؤوسها.

ثم اغسلى العصافير جيداً وجففيها فوراً.

ثم ضعى الزيت في القدر فوق النار. وحين يسخن جيداً، اقلى فيه العصافير لمدة 10 دقائق.

ثم تضاف التوابل والملح إلى العصافير.

ويسكب دبس الرمان أو عصير الليمون فوق العصافير وتطهى فوق النار لمدة دقيقتين أو ثلاث دقائق إضافية.

وضعى العصافير وزيتها على رغيف الخبز العربي وتقدم ساخنة بمثابة نوع من المقبلات.

وبالصحة والهنا،

إقتراح التقديم:
قدمى هذا الطبق اللذيذ مع

الفطائر السخنة بالجبن والبصل الأخضر و السلطات

تابعي حسابنا على يوتيوب لتتعرفي على كل الوصفات الجديدة والاكلات المصرية والشرقية والغربية وكمان طرق الريجيم ووصفات الريجيم وكل الى يهمك في مطبخك.

كمان حتلاقي نصايح مهمة لست البيت في مطبخها ونصايح للأكل الصحي في كل موسم