اكلة لذيذة وسريعة وسيسعد بها كل أفراد الاسرة ، السجق الاسكندراني الشهي الساخن وصفة حصرية على موقع وصفات أكل عربية .
الوصفة الاكثر طلباً من الجميع ، يمكنك تقديمها في اطباق او في ساندويتشات ، تناسب وجبات الغذاء او العشاء ايضا ، شهية دائماً.
المقادير
– ا كيلو سجق
– 3 حبات بصل متوسط الحجم
– 5 حبات فلفل بجميع الوانه
– 4 حبات طماطم
– ملح ، فلفل
– زيت
طريقة التحضير:
- يوضع كميه مناسبه من الزيت فى مقلاه على النار ويقطع البصل الى قطع صغيره جدا ويحمر فى الزيت
- ثم يوضع الفلفل ثم الطماطم ويترك قليلا على النار
- يقطع السجق الى حلقات ويوضع على الخضروات على النار ويتبل بالملح والفلفل مع قليل من الماء حتى ينضج
جربيها واكتبي لنا رأيك في التعليقات ..
شكرا جزيلا