فطيرة البف باسترى بالجبن والريحان

اهلا بيكم في موقعنا وصفات اكل عربيه فطيرة البف باسترى بالجبن والريحان

قدميها مع البطاطس المقرمشة

والسلطات المفضلة مع حساء

الدجاج باللوز والكريمة

المقادير

1 قطعة بف باستري

1 صفار بيض

2 ملعقة صغيرة ماء

1/2 كوب جبن ماعز، شرائح

2 طماطم صغيرة شرائح

أوراق ريحان طازجة

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

الطريقة

– يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

– يُفرد عجين البف باستري على سطح أملس بواسطة نشابة، على هيئة مستطيل ثم يُقسم إلى أربع مربعات متساوية.

– تُثنى الأربع حواف لكل مربع لتُشكل مثل البرواز، ويخرم الوسط باستخدام شوكة.

– توضع المربعات في صاج فرن.

– يُخفق صفار البيض مع الماء، ويُدهن سطح العجين.

– تُخبز في الفرن لحوالي 5-7 دقائق أو حتى تصبح ذهبية اللون.

– تُرص شرائح الطماطم بالتبادل مع شرائح الجبن وأوراق الريحان.

– تُخبز في الفرن لحوالي 5 دقائق أخرى، حتى يسيل الجبن ويَحمرّ سطحه قليلاً.

– يُوع فوقها قليل من زيت الزيتون وتُقدم دافئة.

وبالصحة والهنا,,,,

تابعى حسابنا علي يوتيوب وصفات اكل عربيه