وصفات أكل عربيه اكلات سريعة وشهيه لكي ولأسرتك
الحلو الشهير( أصابع زينب )
أصابع زينب من الحلويات الشرقية المشهورة
جدااا والمحبوبة جدااا ويكثر تناولها
هنقدمها بطريقة سهلة جدا
المقادير:
ربع كيلو دقيق
١٢٥ جرام سمولينا سميد بسبوسة
٦٥ جرام زيت او زبدة
٥ جرام خميرة و ماء حسب حاجة العجينة
زيت للقلى
السيرب”الشربات”
٢ كوب سكر
١ كوب ماء
نصف كوب جولوكوز
طريقة التحضير :
توضع المقادير فى العجان الكهربائي حتى تمتزج و تتكون عجينة متماسكه القوام
و من ثم تؤخذ قطعه من العجينه و تشكل علي شكل اصابع طوليا
ثم تقلي اصابع زينب في الزيت حتي يصبح لونها ذهبي
ثم تخرج صوابع زينب من الزيت و توضع في السيرب المجهز
يجهز السيرب بخلط جميع المقادير سويا و يترك حتي يبرد
ويقدم وبالصحة والهنا,,,
