اهلا بيكم في موقعنا وصفات اكل عربيه حلوى الكوكيز بالشيكولاة
حلوى الكوكيز كلنا بنحبها وبنحب نشتريها
من المحلات المخصصة للحلويات والتورتات,,,
تعالى وجربى تعمليها فى البيت,,,
مكوناتها متواجدة فى مطبخ,,,
وكتير سهلة وكمان هتحافظى على ميزانيتك…
المقادير
¾ كوب قطع صغيرة من الشيكولاة الغامقة
50 جرام زبدة بحرارة الغرفة
1 وحدة بيض
1 ملعقة صغيرة روح اللوز
¾ كوب سكر
½ 1 كوب لوز مفروم
½ ملعقة صغيرة بيكنج بودر
4ملعقة كبيرة كاكاو
رشة ملح
3/1 كوب قطع عين جمل
½ كوب رقائق شيكولاة غامقة
طريقة التحضير :
قومى بعمل حمام مائى وذوبى الشيكولاة والزبدة
ثم اخفقى كل من البيض وروح اللوز والسكر حتى يمتزج الخليط
وقومى بإضافة الشيكولاة لهم وقلبى جيداً
ثم اخلطى اللوز والبيكنج بودر والكاكاو والملح
وضيفيهم إلى خليط الشيكولاة واستمرى فى التقليب حتى يبدأ الخليط حتى يتمتزج المكونات دون المبالغة فى الخلط
ثم ضيفى رقائق الشيكولاة وعين الجمل إلى الخليط
قومى بحفظ الخليط في الثلاجة لمدة ساعة
ضعى المزيج على صينية مغلفة بورق خبز بواسطة ملعقة الآيس كريم ثم يتم الضغط على الكوكيز لتتسطح بعض الشئ
ثم تدخل في فرن على 160 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة
واخرجيها من الفرن عندما تبدأ في الإنتفاخ تخرج من الفرن
اتركيها حتى تبرد وسوف تلاحظين أنها عندما تبرد هتصير أكثر تماسك
وبالصحة والهنا,,,
***إقتراح التقديم
قدمى حلوى الكوكيز
مع شراب الجمال والحيوية”الفراولة بالشمندر المثلج”
لمزيد من الوصفات زوري حسابنا على يوتيوب وصفات اكل عربيه