اهلا بيكم في موقعنا وصفات اكل عربيه طاجن الأرز البنى بلحم الضأن

ان طبق الأرز من الأطباق الرئيسية على السفرة …

لذلك حاولى التجديد والتنوع فى أطباق الأرز التى تقدميها,,,

اليوم هنقدم الأرز لكن بطريقة رائعة وجميلة جدااا ,,,

وجبة دسمة غنية بمجموعة من الفيتامينات والبروتينات

قدميها لافراد اسرتك واستمتعى بطعمها الشهى المميز

 

المقادير :
1 كيلو لحم ضأن

2 بصل  مقطعة شرائح

4 أكواب أرز بسمتى

3 أكواب عصير جزر مركز

1 مكعب مرقة دجاج

ملح

2 ملعقة كبيرة سكر

5 وحدات فلفل أسود صحيح

كمون

2/1 كوب زيت نباتى

ماء

 

طريقة التحضير :
شوحى البصل في الزيت ويحمر حتى يصبح بني اللون وانقليه جانباً

ثم ضعى فى نفس القدر اللحم حتى يصبح بلون التمر ، وضعى عصير الجزر والماء والبهار والملح حتى يستوي ثم مرقة الدجاج

اغسلى الارز  وضعيه على الخليط فى طاجن

وعند نضجه قومى بعمل كراميل السكر

وذلك عن طريق وضع السكر فى مقلاة على النار ويذوب السكر

مع التقليب المستمر وبسرعة حتى يقرب لونه للون الكراميل

، ضيفيه بسرعه على الأرز ويغطى مدة 5دقائق

وعند التقديم اقلبيه بحرص ويوضع اللحم اعلاه والبصل المحمر واللوز

وبالصحة والهنا,,,

 

 إقتراح التقديم:

قدمى طاجن الأرز مع الشوربة الشهية لسان العصفور  بالبصل

لمزيد من الوصفات زوري حسابنا على يوتيوب وصفات اكل عربيه