وصفات أكل عربيه اكلات سريعة وشهيه لكي ولأسرتك
الجزر المحشى باللحمة المفرومة كلنا بنحب أكلة المحشى لكن الجديد النهاردة اننا هنقدم المحشى بطريقة جديدة هنعمل مع بعض الجزر المحشى باللحمة المفرومة اعملى تغيير وكونى مبدعة فى أكلاتك أكيد هتفرق معاكى كتير والكل هيطلب منك دائما أكلات جديدة يجربوها عزيزتى ان كل اهتماماتك تهمنا علشان كدة نقدم لكى الجديد وجربى من غير ماتقلقى
المقادير
كيلو ونصف من الجزر الكبير الحجم
200 جرام من اللحم المفروم
2/1 كوب من الأرز المصري
4/1 كوب من الصنوبر
1 كوب من الزيت النباتي أو السمن
2 ملعقة كبيرة من دبس الرمان أو عصير الليمون
ملح
بهار حلو
فصان ثوم
طريقة التحضير :
اغسلى الجزر وقشريه ويفرغ داخله بواسطة المنقرة، مع الانتباه إلى عدم تفتته.
ثم ضعى الجزر المفرغ في الماء البارد.
سخنى السمن في مقلاة ثم اقلى فيها الجزر ثم يوضع جانباً.
ثم اقلى اللحم المفروم في السمن نفسه.و يضاف إليه الصنوبر والأرز ويطهى الكل معاً.
ويضاف الملح والقليل من البهار الحلو فوق الحشوة.ثم ارفعى المقلاة عن النار حتى تبرد الحشوة.
ثم احشى الجزر بهذه الحشوة ، ثم رصيه في قدر كبيرة وضيفى اليه الماء الساخن أو الشوربة وضعيه فوق نار متوسطة.
افرمى فصان من الثوم مع القليل من الملح ويضاف إلى الجزر وهو يغلى على النار مع القليل من دبس الرمان أو مقدار كوب من عصير الليمون الطازج.
و اتركيه فوق نار متوسطة حتى ينضج الجزر ويمتص معظم الصلصة.
يقدم الجزر بعد تقطيعه إلى شرائح
وبالصحة والهنا,,,
إقتراح التقديم:
قدمى هذه الوجبة كطبق جانبى
وشرائح الخبز والسلطة الخضراء
