وصفات أكل عربيه اكلات سريعة وشهيه لكي ولأسرتك
اهلا بيكم في موقعنا وصفات اكل عربيه Bran Bread Diet
لكل من تتبع نظاماً خاصاً بالريجيم,,,
ودائما تشترى خبز السن”النخالة” من الأسواق … الآن يمكنك عمله بالمنزل وتوفرى من ميزانيتك نصف الذى كنتى تصرفيه على الخبز فقط,,,
المقادير
1 ملعقة صغيرة خميرة
1/4 1 كوب ماء
1/2 1 كوب دقيق
1/4 كوب ردة
1 ملعقة صغيرة ملح
طريقة التحضير:
قومى بإذابة الخميرة في 2/1 كوب من الماء الدافئ ، واتركيها لمدة 5 دقائق حتى تتفاعل.
ثم اخلطى الدقيق مع الردة والملح في العجان الكهربائي على سرعة بطيئة.
وقومى بإضافة خليط الخميرة إلى خليط الدقيق مع الاستمرار في العجن على سرعة متوسطة حتى تتداخل المكونات.
ثم ضيفى باقي مقدارالماء تدريجياً مع الاستمرار في العجن حتى يُصبح العجين أملس .
وشكلى العجين على هيئة كُرة ، وغطيه واتركيه جانباً في وعاء مدهون بقليل من الزيت لمدة 30 دقيقة حتى يختمر ويتضاعف حجمه.
ومن ثم قطعى العجين إلى كُرات صغيرة في حجم حبة المشمش، ثم يُترك ليختمر لمدة 15 دقيقة.
ثم افردى الكُرات بواسطة النشابة بقطر 10 سم على سطح أملس مرشوش بقليل من الردة، ثم رصيها في صاج فرن، واتركيها لتختمر لمدة 30 دقيقة.
وقومى بتسخين الفرن على درجة حرارة 220 مئوية مع وضع حجر حراري في قاعدة الفرن.
اخبزيها في الفرن لحوالي 10 دقائق أو حتى يُصبح ذهبي اللون.
وبالصحة والهنا,,,,
إقتراح التقديم:
يمكنك تقديم خبز الردة مع سلطة الحمية بالبقول الملونة
لمزيد من الوصفات زوري حسابنا علي يوتيوب وصفات اكل عربيه
