أوراك الدجاج بشوربة الخضراوات

اهلا بيكم في موقعنا وصفات اكل عربيه  أوراك الدجاج بشوربة الخضراوات

وصفة اليوم من الأطباق الرئيسية ،

طعمها طيب كتيير,,,

جربى تقدمى الدجاج بهذه الطريقة الجديدة,,,

هذا الطبق غنى بالفيتامينات  والألياف ،

فدائما كونى حريصة على تقديم الأطباق

المفيدة لأفراد أسرتك…

المقادير

2    ملعقة كبيرة زبدة
1    ملعقة كبيرة زيت
6    قطع أوراك دجاج
ملح وفلفل
2    ملعقة كبيرة دقيق
2    بصل متوسط “قطع كبيرة”
2    جزر متوسط  “قطع كبيرة”
2    ورق لورو
2    ملعقة كبيرة شاي
4    كوب ماء

طريقة التحضير :
احضرى مقلاة مسطحة وضعى فيها الزبدة مع الزيت على نار متوسطة.

ثم ضعى أوراك الدجاج وقلبيهم فى الزبدة والزيت حتى تتحمر من كل الجهات،

ورشيهم بالملح والفلفل الأسود.

ثم انقلى أوراك الدجاج إلى إناء أخر،

ثم ضعى الدقيق فى نفس المقلاة ، وقلبى بالزبدة حتى يحمر ،

وضيفى البصل، الجزر و ورق اللورو مع التقليب المستمر

وقومى بغلى الشاى “بدون سكر”  حتى يصبح مركز ، ضيفى الشاى على الخليط واتركيه حتى الغليان ثم قللى الحرارة،

اتركى الخليط على النار لمدة 15 دقيقة أو حتى تمام نضج الخضروات.

ثم زيلى ورق اللورو ، واهرسى الخضروات بإستخدام مُحضر الطعام حتى

تحصلى على شوربة متجانسة.
وضيفى الشوربة لأوراك الدجاج فى اناء آخر ، ويوضع الخليط على النار مرة اخرى،

اتركيه حتى تمام نضج الدجاج ثم يُوضع في طبق التقديم

وبالصحة والهنا,,,,

*** إقتراح التقديم

قدمى أوراك الدجاج مع شرائح الخبز أو الأرز المفلفل

و كوكتيل الخضراوات المشوية بالجبنة

لمزيد من الوصفات زوري حسابنا على يوتيوب وصفات اكل عربيه