وصفات أكل عربيه اكلات سريعة وشهيه لكي ولأسرتك
اهلا بيكم في موقعنا وصفات اكل عربيه Fillet meat Mushrooms
لو كنتى عروسة جديدة ومش بتحبى المطبخ
ونفسك تعملى أكلة تعجب زوجك ,,,
تعالى وجربى طريقتنا الرائعة ومعانا هتتعلمى
كل الأكلات اللذيذة…
المقادير:
1200 جرام فيليه اللحم”شرائح”
ملح وبهار، حسب الرغبة
زيت نباتي للقلي
غصن من اكليل الجبل
700 جرام بطاطس
سمسم محمّص، للتزيين
وحدتين من الهليون وورقتان من الخس الأميركي، للتزيين
*صوص المشروم
2 ملعقة الزيت النباتي
1 ملعقة بصل مفروم “ناعم”
1ملعقة صغيرة ثوم “مفروم”
2/1 كيلو مشروم فريش
2/1 لتر من الكريمة السائلة
2 ملعقة بقدونس “مفروم”
طريقة التحضير:
*صوص المشروم
أولاً احضرى مقلاة وضيفى إليها الزيت ،وضعيها على النار حتى يسخن الزيت
ضيفى البصل والثوم والمشروم،وقلبيهم
ثم ضيفى الكريمة والبقدونس إلى الخليطمع التقليب
اتركى الخليط على النار حتى ينضج ويصبح قوامه متماسك
قومى بتتبيل الفيليه بالملح والبهار والزيت النباتي واكليل الجبل.
ويوضع في صينية فرن لمدة 25 دقيقة، على حرارة 180 درجة مئوية.
قومى بسلق البطاطس حتى تستوى ،
صفى البطاطس واهرسيها وتبليها بالملح والبهار ،
رشى السمسم على وجهها.
وأخيراً توضع فى طبق التقديم مع فيليه اللحم
وأخيراً زينى الطبق بالهليون والخس الأميركي.
وبالصحة والهنا,,,
إقتراح التقديم
قدمى أشهى طبق فيليه مع أصابع البطاطس المقلية بالصنوبر
والسلطة الخضراء وشرائح الخبز
لمزيد من الوصفات زوري حسابنا علي يوتيوب وصفات اكل عربيه
