وصفات أكل عربيه اكلات سريعة وشهيه لكي ولأسرتك
اهلا بيكم في موقعنا وصفات اكل عربيه فيليه السمك بصوص المايونيز
السمك من الوجبات الخفيفة على المعدة
والتى نفضلها دائما خاصة فى فصل الصيف فهى سريعة الهضم،
وتمنح الجسم العديد من الفيتامينات الهامة…
المقادير:
1/ 2 كيلو شرائح سمك فيليه
2 ملعقة كبيرة ثوم مفروم
1/ 2 كوب عصير ليمون
كوب بقسماط
1/ 2 كوب لبن
ملح وكمون
كوب دقيق
بهارات
بيضة
*الصوص :
1/ 2 كوب مايونيز
1/ 4 كوب خيار مخلل مقطّع صغير
بيضة مسلوقة ومهروسة
ملعقة صغيرة سكر
ملعقة صغيرة خل
ملح
طريقة التحضير:
– اغسلى السمك جيدا وصفيه ، ثم اخلطي الثوم والملح والكمون والبهارات وعصير الليمون مع بعض، ويتبل السمك ويترك في التتبيلة لمدة ساعتين.
– غطّي شرائح السمك بالدقيق.
– اخلطي البقسماط مع البيض واللبن، و تتبليهم برشة من الملح والفلفل، وغطّي السمك بالخليط ، ثم اقليه في الزيت الساخن ؛ حتى يصبح لونها ذهبي، وضعيها على مناديل المطبخ للتخلص من الزيت الزائد.
*الصوص :
– اخلطي كل المكونات مع بعضها، ثم ادخليها في الثلاجة لمدة نصف ساعة،
وتقدم مع السمك، وممكن تزيّنيها بشرائح الليمون.
* ملحوظة:
– يجب تحضير الصوص مسبقا قبل البدء فى تحضير السمك.
وبالصحة والهنا,,,
إقتراح التقديم:
قدمى فيليه السمك مع شرائح الخبز
لمزيد من الوصفات زوري حسابنا علي يوتيوب وصفات اكل عربيه
