صينية السمك البورى بالطماطم والكارى

اهلا بيكم في موقعنا وصفات اكل عربيه  صينية السمك البورى بالطماطم والكارى

السمك من الأكلات سريعة الهضم والمفيدة

تنوعى فى تقديم السمك فله فوائد كثيرة

هذه الطريقة سهلة وخفيفة ..وتقدم مع أرز بالخلطة أو الأرز الأبيض العادى

مع السلطة

المقادير :

2/1 كيلو سمك بوري

50 جرام كاري

100 جرام بصل

100 جرام طماطم

كزبرة خضراء

كمون

زيت زيتون

فلفل حار

ملح

فلفل

ليمون

طريقة التحضير والطهى :

ينظف السمك ويغسل جيداً ويفتح بالسكين من الجوانب ونخلطه بالدقيق والملح والفلفل والكاري

وفي مقلاة على النار ضعي الزيت ثم شوحي السمك في الزيت على الجانبين

يرفع من النار وفي المقلاة ضعي البصل والفلفل والكزبرة والكاري والكمون والملح والفلفل والطماطم والليمون ويحرك جيداً ويزود بالقليل من الماء ويترك قليلاً على النار

وفي صينية فرن نضع الخليط وفوقه السمك ثم باقي الصوص وندخله الفرن إلى أن ينضج السمك ثم يقدم السمك ويزين بقطع الليمون والطماطم .

لمزيد من الوصفات زوري حسابنا علي يوتيوب وصفات اكل عربيه