وصفات أكل عربيه اكلات سريعة وشهيه لكي ولأسرتك
اهلا بيكم في موقعنا وصفات اكل عربيه زهيرات القرنبيط مع مكعبات اللحم بالصلصة
يمكنك تقديمه مع الأرز الأبيض
أو الخبز مع السلطة الخضراء
وشوربة لسان العصفور
بالبصل….
المقادير
* 500 غ من القرنبيط٬ المقطّع إلى زهيرات
* 2 ملاعق طعام من الزيت النباتي
* 1 حبة متوسطة الحجم أو 150 غ من البصل٬ مفرومة فرماً ناعماً
* 500 غ من لحم الغنم٬ المقطّع إلى مربعات
* 1 فص من الثوم٬ المسحوق
* ¾ ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
* ½ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
* 5 أكواب أو 1250 مل من الماء
* 2 مكعبات من مرقة الخروف ماجي (الطعم الأصيل)
* 2 ملاعق طعام من معجون الطماطم
* 2 ملاعق طعام من عصير الحامض
طريقة التحضير:
* يُسلق القرنبيط في ماء يغلي لمدة 5 دقائق. يُخرج من الماء، ويُصفّى، ويوضع جانباً.
* يُحمّى الزيت في قدر كبير، ثمّ يُطهى البصل لمدة تتراوح بين 4 و6 دقائق أو حتى يكتسب لوناً ذهبياًّ.
* يُضاف اللحم، والثوم وتُطهى المكوّنات لمدة 5 دقائق.
* تُضاف القرفة والفلفل والماء، ومكعّبا مرقة الخروف الطعم الأصيل ماجي ، ومعجون الطماطم، وعصير الحامض.
* يُغلى المزيج ويُترك على نار خفيفة لمدة 40 دقيقة أو حتى ينضج اللحم.
* يُضاف القرنبيط وتُترك المكوّنات على نار خفيفة لمدة تتراوح بين 5 و10 دقائق أو حتى ينضج القرنبيط ولكن دون الافراط في طهيه.
وبالصحة والهنا,,,
لمزيد من الوصفات زوري حسابنا علي يوتيوب وصفات اكل عربيه
