طبقات السمك بالطماطم والخل فى الفرن

اهلا بيكم في موقعنا وصفات اكل عربيه  طبقات السمك بالطماطم والخل فى الفرن

وصفتنا النهاردة من أشهى أكلات السمك ,

طريقتنا راائعة جدااا ولا الطعم حكاااية,,,

جربيها بنفسك وانتى تحكمى,,,

مممممممم عاوزة تتاكل حالاً

المقادير:

1 كيلو سمك, يُفضّل سمك كبير الحجم
٣ بصل, مقطّع شرائح
١⁄٢ كيلو طماطم, مقطع شرائح
١ كوب زيت, تُحمّر بصله مقطعه الي مكعبات صغيرة في كوب زيت ويصفي منها الزيت
١⁄٢ كوب عصير ليمون حامض
١ ملعقة كبيرة خل
١ كوب عصير تمرهندي, غير محلّى
ملح
١ ملعقة صغيره كمون
١ ملعقة صغيره كزبرة
١ ملعقة صغيره فلفل أسود
١ ملعقة كبيرة مرق السمك, ماجي بودرة

طريقة التحضير :

ضعى شرائح البصل في صينية للفرن ورصى نصف كمية السمك فوقها .

ثم رشى نصف كمية البهارات، الماجى والملح على السمك.

و توضع نصف كميّة الطماطم فوق السمك، بعدها نصف كميّة الخل وعصير الليمون الحامض.

ثم ضعى طبقة أخرى من السمك الباقي وتُكرّر العملية السابفة.

و يُضاف زيت البصل المحمر، وتُغطّى الصينيّة بورق ألمونيوم وتُحكم جيدا ثم تُدخَل الى الفرن محمّى مسبقا على حرارة 180درجة.

عند تمام النضج السمك تُخرج الصينية من الفرن
زيلى ورقة الألمونيوم وادخلى الصينية مرة أخرى فى الفرن لمدة 3 دقائق حتى يحمر الوجه
ويقدم ساخناً.
وبالصحة والهنا,,,

إقتراح التقديم:
قدمى السمك اللذيذ

مع الأرز المفلفل بالشبت والنعناع

لمزيد من الوصفات زوري حسابنا علي يوتيوب وصفات اكل عربيه