وحدات السلطعون بالجبنة

اهلا بيكم في موقعنا وصفات اكل عربيه  وحدات السلطعون بالجبنة

ان المأكولات البحرية من الوجبات المفيدة للجسم

لاحتوائها على الفسفور, بالإضافة الى طعمها المحبوب

والذى يفضله الجميع,,,

أقدم لك اليوم وصفة كتير رائعة ولذيذة قدميها على سفرتك

واستمتعى بالطعم المميز…

المقادير:
1 كيلو من السلطعون
30 جرام من الزبدة
1 شريحة من البصل
2 ملعقة كبيرة من الدقيق
1 كوب و ربع من الحليب
2 ملاعق كبيرة من الكريمة
1 ورقة غار
4/1 ملعقة من جوزة الطيب المبشورة
ملح
فلفل أبيض
2/1 كوب من جبنة شيدر

طريقة التحضير:
أولاً قومى بسلق السلطعون ثم يصفى و يقطع طولياً إلى نصفين
ثم انزعى اللحم و تغسل القشرة و تترك جانباً
يؤخذ اللحم و يقطع و يحفظ في الثلاجة
وسخنى الحليب مع البصل و ورق الغار و الفلفل الأسود و الملح و يترك حتى يغلي
ثم يرفع من على النار و يصفى
وسخنى الزبدة ثم يضاف إليها الدقيق و يحرك المزيج ثم يرفع من على النار و يضاف الحليب بالتدريج مع الاستمرار في الخفق حتى يصبح مزيجاً ناعماً
يسخن المزيج مع التحريك حتى يغلي و يتكثف ثم تضاف جوزة الطيب و الكريمة
ثم ضيفى لحم السلطعون و يقسم المزيج بين أغطية السلطعون ثم ينثر فوقه بعض من الجبنة و يوضع في الفرن حتى يصبح سطحه ذهبياُ ثم يقدم
وبالصحة والهنا,,,

إقتراح التقديم:
يمكنك تقديم هذا الطبق مع شوربة البحر والخبز والطحينة

و سلطة الحبار الشهية بزيت الزيتون والحامض

لمزيد من الوصفات زوري حسابنا علي يوتيوب وصفات اكل عربيه