الحساء الكورى “الجزر بالحليب”

اهلا بيكم في موقعنا وصفات اكل عربيه  الحساء الكورى “الجزر بالحليب”

هذه الشوربة مشهورة فى كوريا

بإسم “تانغ كون سوب” بمعنى

“شوربة الجزر”
طبق من الحساء المفيد للغاية …

جربيه هيحوز على اعجاب جميع

أفراد أسرتك….

المقادير:
200 جرام جزر
1 بصلة صغيرة
4 اكواب شوربة دجاج
6 ملعقة كبيرة حليب
زيت
ملح

طريقة التحضير:

قومى بتقشير البصل ويقطع إلى شرائح رقيقة وكذلك الجزر يقطع شرائح رقيقة
بعد تقشيره وتنظيفه يوضع الزيت في القدر ويسخن على نار هادئة
ثم يضاف له البصل مع استمرار التحريك حتى يبدء بالاصفرار
يضاف له الجزر واستمرى فى التقليب وبعد ان يحمر الجزر جيدا يضاف له شوربة الدجاج
ثم يغطى القدر ويترك على نار هادئة حتى تستوي المواد جيدا
تغلق النار وتترك تانغ كون سوب حتى يبرد
ثم توضع تانغ كون سوب بعد ذلك في الخلاط
وبعد ان يخلط جيدا تعاد تانغ كون سوب مرة اخرى الى القدر ويوضع على نار هادئة حتى يبدأ بالغليان من جديد
ثم يضاف الحليب الى تانغ كون سوب مع مراعاة استمرار التحريك
واخيرا يضاف الملح الشوربة
ثم تصب في طبق التقديم مع تزيينه ببعض أوراق البقدونس
وتقدم ساخنة
وبالصحة والهنا,,,,

إقتراح التقديم:

قدمى طبق الحساء الساخن

مع باستا بمكعبات الدجاج والبروكلى

لمزيد من الوصفات زوري حسابنا علي يوتيوب وصفات اكل عربيه