سلطة مكعبات التوست المحمص بصلصة المستردة

اهلا بيكم في موقعنا وصفات اكل عربيه  سلطة مكعبات التوست المحمص بصلصة المستردة

جميلتى,,, لكى تصبحى متميزة فى أطباقك

والكل يشهد لك بذلك,,, عليكى أن تقدمى كل

ما هو جديد ومختلف فى عالم الطبخ,,,

و عليكى مع كل طبق جديد تقدميه أن تقومى

بتجربته أولا قبل تقديمه لضيوفك,,,

ولا تنسى طبق السلطة اللذيذ فعليه

عامل كبير جدااا…

المقادير:

6 شرائح توست (القلب فقط بدون الطروف)
8 ملاعق كبيرة زيت زيتون
4 فصوص ثوم “مفروم”
3 ملاعق خل
1 ملعقة كبيرة مستردة
1ملعقة سكر
2/1 كيلو هليون (اسبرجس)
ملح
فلفل أسود
4 وحدات طماطم مقطعة بالنصف
شرائح رقيقة جبن موتزاريلا

طريقة التحضير:

قومى بتقطيع شرائح الخبز إلى مكعبات صغيرة وحمريها في الزيت الساخن مع الثوم حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة.
انقلى مكعبات الخبز وضعيها على مناديل مطبخ ورقية ليمتص الزيت الزائد
خذى زيت التحمير المتبقي مع الثوم والمستردة ، والخل والسكر وضعيه في زجاجة ذات فوهة واسعة
واسلقى وحدات الهليون “إسبرجس” في ماء مغلي مملح لمدة 8 دقائق ثم صفيها من الماء
و عند التقديم رصى وحدات الهليون مع أنصاف الطماطم وقطع الخبز المقرمش في أطباق التقديم
ثم رجى زجاجة الصلصة المعدة سابقاً ثم ضيفيها على الهليون ويزين السطح بالجبن والفلفل الأسود.
وبالصحة والهنا,,,

إقتراح التقديم:

قدمى سلطة مكعبات التوست المحمص بصلصة المستردة

مع صدور الدجاج بالمرمرية والأوريغانو
“بالطريقة الإيطالية”

لمزيد من الوصفات زوري حسابنا علي يوتيوب وصفات اكل عربيه